우유와 유지방 검사

김옥경

우유

1982 .01

유지방 하락시 원인과 대처방안

이도형

낙농·육우

2003 .01

초임계 이산화탄소에 의한 유지방의 이단계 추출

임상빈 ,  좌미경 ,  곽해수

한국축산식품학회 학술발표초록집

1996 .01

초임계유체를 이용한 축산식품 중의 콜레스테롤 제거 - 유지방을 중심으로 -

임상빈

한국축산식품학회 학술발표초록집

1995 .01

집중기획: 한.EU FTA의 낙농부문 파급효과와 생산기반 유지방안

조석진

낙농·육우

2011 .01

락토페린을 이용하는 유지방구막 구조 모방

정진만 ,  이의석 ,  빈국현 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

유지방 획분 첨가가 코코아 버터의 지방조성과 용융거동에 미치는 영향

김상용 ,  노회진 ,  오덕근

한국식품과학회지

1997 .06

미생물에서 추출된 Lipase의 유지방 분해

박종학 ,  이영춘

한국식품과학회지

1985 .04

CTAB(Cetyl trimethylammonium bromide)을 이용하는 유지방구막 구조 모방

정진만 ,  이의석 ,  빈국현 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

초임계 이산화탄소 추출 및 흡착에 의한 유지방중의 콜레스테롤 제거

임상빈 ,  좌미경 ,  곽해수

한국식품과학회지

1998 .06

국내 유통 아이스크림 제품류의 조지방과 콜레스테롤 함량 및 지방산 조성 모니터링

심소라 ,  김예슬 ,  이정희

Food Science and Preservation

2020 .08

계통조성이란 무엇이며 왜 해야하는가?

정숙근

양돈

1987 .01

환경과 환경림조성

김은식

산림경영

1993 .01

제품정보-버터와 마가린

윤석후

우유

1992 .01

2004년 축산 자조금 조성

농림부

월간 닭고기

2004 .01

환경개선을 위한 환경조성

홍민선

환경보전

1988 .01

축산단지 조성 불가능한가

대한양계협회

월간양계

1990 .01

자발적인 자조금 조성에도 관심을

정광면

월간양계

2004 .01

아이스크림 제품류에 함유되어 있는 지방함량 및 지방산조성

신민경 ,  오현희 ,  황금택

한국식품영양과학회지

2006 .07

품질개선 단지 조성목적과 운영방법

정한식

양돈

1995 .01