추출물 연구사례-인삼사포닌 이용 기능성 돼지고기 생산연구 '돼지, 인삼사포닌으로 업그레이드한다'

안종남

피드저널

2005 .01

뽕잎 폴리페놀화합물의 생리활성

이원정 ,  김은옥 ,  최상원

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10

배 품종에 따른 폴리페놀화합물의 함량 및 항산화활성 비교

조정안 ,  김월수

한국원예학회 학술발표요지

2005 .05

인삼사포닌 화합물의 신속한 추출

곽이성 ,  김미주 ,  김은희 외 1명

한국식품과학회지

1997 .12

인삼꽃 발효 조건에 따른 항산화활성

윤영식 ,  정수지 ,  김경희 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10

B. Cinerea, A. Niger를 이용한 인삼 활성 사포닌 생산

이기석 ,  조정희 ,  Sangshetty Balkunde 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

인삼의 사포닌 함량 비율 조절과 효능평가

김성수

식품저장과 가공산업

2009 .12

사과 부위별 추출방법에 따른 총 폴리페놀, 총 플라보노이드 함량 및 항산화 활성

김혜리 ,  황은선

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

[P3-53] 증숙 후 팽화처리한 인삼의 사포닌 성분의 변화

윤성란 ,  오세금 ,  이명희 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2005 .10

속살 드러내는 신비의 사포닌 - 인삼사포닌 생합성의 기능유전체 연구(하) -

최동욱

인삼·약초

2005 .01

속살 드러내는 신비의 사포닌 - 인삼사포닌 생합성의 기능유전체 연구 -

최동욱

인삼·약초

2004 .01

[P8-329] 오디(Morus alba L.)씨로부터 항산화성 폴리페놀화합물의 분리 및 동정

이유진 ,  김은옥 ,  서일호 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

인삼 사포닌 생산을 위한 대사공학

김태동 ,  김윤수 ,  한정연 외 2명

Journal of Plant Biotechnology

2009 .01

식물체 엽 총 페놀성 화합물과 항산화 활성 분석비교

서민수 ,  김월수 ,  조정안

한국원예학회 학술발표요지

2013 .10

풋사과(홍로) 폴리페놀 분획물의 항산화성 및 항균 활성

최지혜 ,  정신교

Food Science and Preservation

2019 .10