인삼의 사포닌 함량 비율 조절과 효능평가

김성수

식품저장과 가공산업

2009 .12

속살 드러내는 신비의 사포닌 - 인삼사포닌 생합성의 기능유전체 연구 -

최동욱

인삼·약초

2004 .01

속살 드러내는 신비의 사포닌 - 인삼사포닌 생합성의 기능유전체 연구(하) -

최동욱

인삼·약초

2005 .01

[P3-53] 증숙 후 팽화처리한 인삼의 사포닌 성분의 변화

윤성란 ,  오세금 ,  이명희 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2005 .10

B. Cinerea, A. Niger를 이용한 인삼 활성 사포닌 생산

이기석 ,  조정희 ,  Sangshetty Balkunde 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

인삼 사포닌 생산을 위한 대사공학

김태동 ,  김윤수 ,  한정연 외 2명

Journal of Plant Biotechnology

2009 .01

인삼사포닌과 폴리페놀 화합물의 항산화 활성

김영찬

식품기술

2005 .01

1. 인삼

현동윤 ,  김영창 ,  장인배

한국원예학회 기타 간행물

2013 .05

인삼이란 무엇인가

한영채

인삼·약초

2004 .01

[P2-17] 연속식 고온압축 물 추출공정을 이용한 인삼 사포닌의 분획 추출법

황병훈 ,  김호진 ,  신홍섭 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

熱處理가 人蔘사포닌의 安定性에 미치는 영양

성현순 ,  양재원

한국식품영양과학회지

1986 .03

인삼사포닌 화합물의 신속한 추출

곽이성 ,  김미주 ,  김은희 외 1명

한국식품과학회지

1997 .12

Change of Ginsenosides and Physical Properties of Sprout Ginseng Growing by Cultivation Period

Bong Jae Seong ,  Hee Chul Lee ,  Sun Ick Kim 외 6명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2019 .10

차 사포닌의 항비만 효과

HAN L-K ,  KIMURA Y. ,  OKUDA H.

한국식품과학회 심포지엄

2003 .06

인삼관련 국내 특허동향

한국식품연구원

식품기술

2005 .01