닭고기의 위생처리와 유통<3>

이찬모

월간양계

1986 .01

닭고기의 위생처리와 유통<2>

이찬모

월간양계

1986 .01

닭고기의 위생처리와 유통<1>

이찬모

월간양계

1986 .01

HACCP으로 닭고기 안전성 확보 - 축산물 위생관리 현황과 대책

농림수산식품부

월간 닭고기

2009 .01

위생적인 닭고기, 뭘 보고 고르세요?

한국계육협회 홍보부

월간 닭고기

2003 .01

닭고기 품질향상을 위한 HACCP 적용

김윤숙

월간양계

2002 .01

HACCP으로 닭고기 안전성 확보 - 안전한 닭고기 생산을 위한 HACCP 시스템 적용(사육단계)

손영호

월간 닭고기

2009 .01

HACCP으로 닭고기 안전성 확보 - HACCP지정과 닭고기의 안전성 확보

김형식

월간 닭고기

2009 .01

Q&A 코너 - 무엇이든 물어보세요! - 닭고기의 봉

대한양계협회

월간양계

2015 .01

닭고기의 위생처리와 유통

이찬모

월간양계

1987 .01

위생적인 닭고기 생산을 위한 정부정책

김용상

월간 닭고기

2003 .01

단체급식과 HACCP 관리

김영찬

식품산업과 영양

2018 .12

월간닭고기

한국계육협회

월간 닭고기

1998 .01

HACCP 강화ㆍ정착으로 위생관리강화

곽형근

피드저널

2006 .01

위생 계란 생산을 위한 HACCP 적용

김영환

한국가금학회 심포지움

2001 .04

회원사 탐방 - 우인산업 - HACCP 인증을 계기로 안전하고 위생적인 닭고기 생산에 주력 향후 닭고기 가공산업 진출 모색

한국계육협회

월간 닭고기

2002 .01

Q&A 코너 - 무엇이든 물어보세요! - 닭고기 영양

대한양계협회

월간양계

2015 .01

식품종사자 위생교육훈련과 위해분석 - 중요관리점(HACCP)에 의한 관리사항 -

한국식품공업협회

식품공업

1992 .01

식육판매업소 종사자의 축산물 HACCP 제도 요구도 분석 - 서울 및 경기지역의 HACCP 지정업소와 미지정업소를 중심으로 -

이주연 ,  석희진 ,  백진경 외 4명

한국축산식품학회지

2012 .01

월간닭고기

한국계육협회

월간 닭고기

1998 .01