어류의 식해(食害) 대책에 대하여

데라와키 도시노부

어항어장

2005 .01

[P2-29] 성게 알의 가열조건에 따른 특성변화

이혜영 ,  김덕진

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

시판 식해의 건강 기능적 특성

이지선 ,  박권현 ,  신준호 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10

성게구제장치 현장 조사 및 효과 검증

이정관 ,  오우석 ,  오태건 외 2명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2020 .07

동해 연안에 서식하는 성게의 형태변이와 미토콘드리아 유전자 분석

신지혜 ,  김성규 ,  김영대 외 1명

한국양식학회지

2008 .08

시판 식해의 식품성분 및 위생적 특성

이지선 ,  박권현 ,  신준호 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10

미세전류자극에 대한 성게반응 유동가시화 연구

편용범 ,  오태건 ,  황학진 외 4명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2018 .05

식해에서 분리한 유산균의 동정 및 probiotics 특성 연구

강동민 ,  강민균 ,  이도하 외 3명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2019 .05

[P2-28] 성게 알의 가열조건에 따른 무기질 및 지방산 조성 변화

이혜영 ,  김덕진

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

저식염 오징어 식해의 생리활성 및 유통기한 설정

조원일 ,  김상무

한국식품과학회지

2012 .02

염장처리가 성게 알의 이화학 품질 특성과 산화방지 활성에 미치는 영향

최보경 ,  서정희

한국식품과학회지

2015 .08

키토산을 첨가한 영덕밥식해의 발효 특성

배만종 ,  김수정 ,  조민석 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2014 .10

성게껍질이 계란의 품질에 미치는 영향

김경은 ,  정용진 ,  김옥미 외 2명

한국식품영양과학회지

2002 .06

천연물 소재(천년초)를 첨가한 영덕밥식해의 발효 특성

배만종 ,  김수정 ,  조민석 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2014 .10

경상도 전통마른오징어 식해의 향기성분 및 생리활성효과

이희덕

식품공업

2003 .01

[P2-34] 성게알 유래 Laminaranase로 가수분해한 Laminaran의 분자량 수준별 NO 생성효과

김영명 ,  박종혁 ,  김동수 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2005 .10

가자미 식해로부터 콜레스테롤 분해세균의 분리 및 특성

김관필 ,  이창호 ,  박희동

Food Science and Preservation

2001 .03

상층 수관특성에 따른 하층식생의 식해 양상

하유정 ,  이문규 ,  이상명 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2020 .11

대기오염(大？汚染)에 의(依)한 산림피해(山林被害)와 그 대책(？策)

김태욱

한국산림과학회지

1980 .01