식품중의 유당문제

이창용

식품과학과 산업

1976 .12

유당불내증과 유당분해 효소의 기능

곽해수

우유

1989 .01

LPS로 스트레스를 받는 부로일러의 생산성에 미치는 유당의 영향

김지은 ,  이성일 ,  구의섭 외 2명

한국가금학회 정기총회 및 학술발표회

1999 .11

육계에 유당급여 효과

송덕진

월간양계

2003 .01

누룩 스타터의 유당발효 효모에 관한 연구

박상교 ,  강미영 ,  김동신

한국식품과학회지

1990 .04

브로일러에 유당급여 효과

송덕진

월간양계

2003 .01

유기농 유당으로부터 유기농 Galactooligosaccharide 생산

신중철 ,  서형주 ,  장주현 외 3명

한국식품영양과학회지

2017 .12

꿀벌에 있어서 중국산화분, 국산대용화분 및 유당의 함량이 기호성과 수명에 미치는 영향

백두현 ,  고용균

Journal of Apiculture

1999 .06

갈락토스 전이활성이 높은 ${\beta}-galactosidase$ 생산균의 분리 및 효소생산과 관련된 몇가지 특징

김민홍 ,  정진 ,  인만진

Applied Biological Chemistry

1995 .01

Determination of Lactose in Milks by Multiple Enzyme Electrode

In-Seon Pa ,  k ,  Jung-Ho Kim 외 2명

Food Science and Biotechnology

1995 .06

Lactose와 효모의 첨가가 대두요구르트 발효 중 올리고당의 변화에 미치는 영향

박미정 ,  이숙영

한국식품과학회지

1997 .06

Lactose와 효모의 첨가가 대두요구르트 발효 중 젖산균의 생육특성 및 관능적 특성에 미치는 영향

박미정 ,  이숙영

한국식품과학회지

1997 .06

Distributions and Incidences of Elementary School Children with Lactose Intolerance Symptoms after Drinking Milk in Korea

Kim ,  Ki-Hwan ,  Choi 외 7명

한국축산식품학회지

2011 .01

유당 대체제로서 쌀 가공품의 수준별 첨가가 이유자돈의 성장 능력, 설사빈도 및 분내 대장균과 휘발성 지방산에 미치는 영향

김광호 ,  최영환 ,  용홍봉 외 4명

한국축산학회지

2008 .01

Galactooligosaccharide and Sialyllactose Content in Commercial Lactose Powders from Goat and Cow Milk

Kim ,  Hyo-Hee ,  Yun 외 5명

한국축산식품학회지

2015 .01

Chlorophyll과 유도체의 항산화활성

이경애

식품기술

2005 .01

Spray-drying Nanostructured Liposome with Lactose as Stabilizer

Ji-Yeon Chun ,  Mi-Jung Choi ,  Sang-Gi Min 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2014 .10

Streptococcus lactis $KB_{21}$의 lactose constitutive mutant에 관한 연구

박연희 ,  래리맥케이

Applied Biological Chemistry

1980 .01

동물약계

한국동물약품협회

동물약계

1999 .01