신선 과채류 편의 식품의 미생물 오염방지 및 조절방법

홍석인 ,  이은실 ,  김동만

식품기술

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신선 과채류의 MA 포장

박형우

식품기술

1995 .01

신선 과채류 포장의 설계를 위한 호흡의 측정 및 모델화

이동선

식품과학과 산업

1997 .03

신선 과채류 편의식품의 새로운 품질보존 기술

홍석인 ,  김동만

식품기술

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식품 미생물

김영배

한국식품연구문헌총람

1975 .06

식품저장과 미생물

이지열

식품공업

1980 .01

식품미생물의 신속한 검색방법 및 항미생물제를 이용한 미생물의 저해

은종방

식품과학과 산업

1996 .03

식품안전관리와 식품미생물 기준규칙

곽효선

식품공업

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미생물

김윤신

환경관리인연합회보

1991 .01

[P8-11] 과채류로부터 피부미용 소재 선발

도정룡 ,  백수연 ,  임상동 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

서울지역 유통 과채류 중 잔류농약 모니터링

이은영 ,  박인영 ,  이승렬 외 5명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2008 .04

[P6-45] 식품업체 내의 공기 중의 미생물과 생산되는 식품과의 오염 관계

서정은 ,  이은정 ,  이종경 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

사료의 신선도 유지의 문제점

대한양계협회

월간양계

1978 .01

식품의 미생물관리와 보존성 향상기술

김명호

식품기술

1994 .01

단체급식용 신선식품의 식중독균 제어 기술 방안

박지용

한국식품위생안전성학회 심포지움

2005 .01

이온화에너지 이용 최소가공 과채류의 저장유통 중 위생화

변명우 ,  안현주

식품저장과 가공산업

2003 .12

신선도 유지를 위한 유통구조 개선 방안

한영균

월간양계

1992 .01

유지식품의 변화인자에 따른 식품포장과 안정성

김덕웅

식품공업

1980 .01

식품분석

허우덕

식품과학과 산업

1988 .06

축산식품의 미생물 오염과 그 관리 방안

윤용덕

한국식품위생안전성학회지

1991 .01