바이오칩의 식품공학 응용기술

김민곤

식품과학과 산업

2004 .12

어린이 식품의 유해미생물 안전관리

은종방

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2013 .11

식품 미생물

김영배

한국식품연구문헌총람

1975 .06

Microarray Analysis of Mutant Line Derived from T-DNA Insertion into Myrosinase Gene of Chinese Cabbage

Suk-Man Pa ,  k ,  Mi-Kyung Lee 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2007 .06

유해식품과 DNA 손상

장영진

식품기술

1995 .01

식품으로부터 식중독 세균 검출을 위한 Real-time PCR에 적합한 DNA 추출 방법 비교

구은정 ,  김동호 ,  오세욱

한국식품과학회지

2016 .08

Nano/micro Technology for the Pathogen Detection in Food

Junhong Min

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2014 .10

식중독 미생물 검출 기술동향 분석

하상도

식품공업

2007 .01

대두 가공식품의 공정단계별 유전자재조합체(GMO) 단편의 검출확인 및 비교 연구

황순욱 ,  이철수 ,  남용석 외 3명

한국식품위생안전성학회지

2003 .01

GM 콩 DNA와 단백질의 안정성에 대한 열, 압력 및 산 처리의 영향

백인순 ,  정순천 ,  윤원기 외 3명

한국식품과학회지

2004 .08

다섯 가지 DNA 추출방법에 의한 옥수수 원료 및 가공시료의 DNA 추출 효율의 비교

이훈희 ,  송희성 ,  김재환 외 5명

Applied Biological Chemistry

2005 .01

Analysis irregular integration patterns of T-DNA and flanking plant DNA in transgenic tobacco

Hyoung Seok Kim ,  Mi-kyung Lee ,  Soo-yun Kim 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2004 .05

식품저장과 미생물

이지열

식품공업

1980 .01

[P10-135] Antioxidant potential of enzymatic extracts from highbush blueberry (Vaccinium corymbosum L.) and its protective effect on H₂O₂ induced DNA damage

Mahinda Senevi ,  athne ,  You-Jin Jeon 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

[P8-266] Effective Drying of Ditrus by-Product by High Speed Drying : a Novel Drying Technique and Their Protective Effect on Radical Scavenging and H₂O₂ Induced DNA Damage

Mahinda Senevi ,  athne ,  Soo-Hyun Kim 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

[P10-07] Antioxidative Effect of Proteolytic Hydrotysates from Ecklonia cava on Radical Scavenging Using ESR and H₂O₂ Induced DNA Damage

Soo-Jin Heo ,  Pyo-Jam Pa ,  k 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2005 .10

Optimal Soil DNA Extraction and Purification Method for PCR Detection

Mun Won Seo ,  Seung Ho Le ,  You Kyoung Han 외 1명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2018 .05

신기술 신소재: 병원성 미생물 검출을 위한 항체 기반 바이오센서

고성호

식품기술

2010 .01

[P2-41] 식품 속 유해 미생물의 검출 분석법 비교

권미경 ,  윤경희 ,  노중섭 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

뉴트라슈티칼과 식품안전분야에서 DNA microarray기술의 응용

김순희 ,  김현애 ,  김명선

식품기술

2005 .01