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자료유형
학술저널
저자정보
차명화 (영남대학교 식품영양학과) 양지혜 (영남대학교 식품영양학과) 오세욱 (국민대학교 식품영양학과) 이화정 (식품의약품안전청) 김동술 (식품의약품안전청) 정명섭 (한국보건산업진흥원) 류경 (영남대학교 식품영양학과)
저널정보
한국식품위생안전성학회 Safe Food Safe food 제5권 제3호
발행연도
2010.1
수록면
19 - 26 (8page)

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