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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
백영미 (부산대학교 한국전통복식연구소) 조경실 (한국전통문화학교 전통문화연수원) 이영희 (부산대학교 한국전통복식연구소)
저널정보
한국문화재보존과학회 보존과학회지 보존과학회지 제25권 제1호
발행연도
2009.1
수록면
39 - 47 (9page)

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본 연구는 전통적인 방법으로 배접용 밀가루 수침 풀의 수침기간에 따른 전분의 구조 및 풀의 접착 특성에 미치는 영향을 고찰한 결과이다. 본 연구는 향후 회화문화재의 보존처리용 천연접착제 개발을 위한 기초 자료로 제시하고자 한다. 따라서 본 연구에서는 고급표구(장황)에 사용하는 밀가루 풀의 수침기간이 2년8개월, 4년8개월, 7년인 세 가지 시료를 준비하여 총당함량, 아밀로오스 함량, 결정화도, 입자의 형태 및 크기, 호화특성, 점도, pH, 박리강도 등을 측정하였다. 그 결과 수침기간이 길어질수록 총당함량, 결정화정도, 최고점도, 최저점도, 최종점도, 강하점도, 및 치반점도는 증가하는 경향을 나타내었고 아밀로오스 함량, 호화온도, pH는 감소하는 경향을 나타내었다. 접착강도는 줄어드는 경향이 있었으나 7년 삭힌 시료의 경우 오히려 박리강도가 증가하였다.
#수침 밀가루 #수침기간 #전통풀 #전분의 성질 #장황 #접착강도

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