삼계탕 가공기술 동향분석과 시장 예측 전망

김태경 ,  김진만 ,  이성기 외 4명

축산식품과학과 산업

2018 .01

한국산 전복과 중국산 전복의 교배에 따른 치패의 성장도 비교

오영대 ,  조윤수 ,  정태혁 외 1명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2017 .05

전통 약용식물을 첨가한 삼계탕의 품질 특성

정사무엘 ,  김태경 ,  구수경 외 4명

한국가금학회지

2019 .06

수출용 전복의 유통경로 분석 연구

이정필

[KMI] 연구보고서

2021 .12

미래 식품영양 과학기술을 선도하고 국민영양 증진에 기여하는 글로벌 한국식품영양과학회

이부용

식품산업과 영양

2023 .06

완도지역 전복, 바지락, 꼬막의 영양성분 및 맛의 특성 연구

함주리 ,  김정빈 ,  최라영 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2020 .10

베트남 결혼이민 여성 대상 영양 교육 프로그램을 통한 식이자아효능감 및 영양지식 향상 평가

이지은 ,  구상미 ,  황지윤

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

고속도로 휴게소 영양표시 인식여부에 따른 영양표시 만족도, 구매행동 변화 및 식생활관리에 관한 연구

공정은 ,  문진아 ,  김종욱 외 1명

한국식품영양학회지

2015 .12

노인 영양지수 개정을 위한 평가항목 선정 및 영양지수 모형 개발

임영숙 ,  이정숙 ,  황지윤 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2021 .10

2023년 한국식품영양과학회 참가기

권예지

식품산업과 영양

2023 .12

서울시 일부 취약계층 노인에서 맞춤형 영양중재 프로그램에 따른 식품 안정성 확보 및 건강･영양상태 개선 효과

이예연 ,  양나래 ,  유시영 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

빅데이터기반 딥러닝 영양섭취가 심혈관계 대사질환 미치는 분류 예측조사: 제4-7기 국민건강영양조사

김혜림 ,  임동훈 ,  김윤아

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2020 .10

식품영양성분 빅데이터를 활용하여 명태 알을 첨가한 스콘 반죽의 영양특성 예측 및 부합성

권인상 ,  이다연 ,  안재희 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

영양 상담서비스 품질에 대한 환자의 만족도와 인식조사

최기보 ,  이송미 ,  이승민 외 5명

한국식품영양과학회지

2017 .02

다가오는 미래 50년을 위한 식품 및 영양 분야의 초석이 되는 한해였기를 바라며...

이희섭

식품산업과 영양

2021 .12

소셜네트워크서비스(SNS)에서 제공된 영양정보의 질 평가

김인혜 ,  최광남 ,  김태형 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

대규모 조사 자료를 통한 우리나라 청소년의 식생활실태 분석

이수진 ,  류호경

한국식품영양과학회지

2021 .01

부산지역 학교영양(교)사의 직무변인이 직무소진과 직무열의에 미치는 영향

류은순 ,  이경아

한국식품영양과학회지

2017 .01

국내·외 특수의료용도식품의 분류 및 영양기준 비교

임효정 ,  서정민 ,  박유경 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

식품과 영양 분야를 주도하는 진정한 글로벌 학회로 거듭나자!

오덕환

식품산업과 영양

2015 .12