쇠비름을 이용한 차의 제조와 그 품질 특성

김동청; 이성동; 인만진

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자료유형: 학술저널

저자정보: 김동청 (성균관대학교 기초과학연구소) 이성동 (고려대학교 보건과학대학 식품영양학과) 인만진 (청운대학교 식품영양학과)

저널정보: 한국응용생명화학회 Applied Biological Chemistry Applied Biological Chemistry 제50권 제4호

발행연도: 2007.1

수록면: 375 - 376 (2page)

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