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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
김대영 (강원대학교)
저널정보
문학과환경학회 문학과환경 문학과환경 제20권 제2호
발행연도
2021.6
수록면
29 - 57 (29page)

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본 연구는 앨리사 스미스와 제임스 매키넌의 『100마일 섭생: 지역적으로 먹은 1년』에서 나타난 로컬 푸드 운동의 경험을 매슬로의 동기이론으로 분석하여 인류세 뉴노멀에 대응할 대중 실천 운동의 가능성을 탐색한다. 그 과정에서 로컬 푸드 운동은 대중의 욕구를 충족하면서 자아실현의 측면에서 외부 세계와 관계를 형성하게 동기를 부여할 수 있다는 사실이 드러날 것이다. 자아실현의 욕구로서 외부 세계와 관계 형성은 로컬 푸드에 대한 성찰과 정책적 지원을 하는 것으로 충족될 수 있을 것이다. 개인의 욕구를 충족하는 로컬 푸드가 외부 세계와의 관계를 위한 동기를 부여할 수 있다는 사실은 인류세 뉴노멀 시대 비인간 세계와의 공존 관계에 지속적인 관심과 성찰로 새롭게 적응할 생활방식을 찾아내게 도울 것이다. 더불어 정책적 지원에 대한 논의를 통해 로컬 푸드가 푸드 시스템으로 자리 잡도록 기여할 것이다.
#인류세 뉴노멀 #로컬 푸드 운동 #애이브러햄 매슬로 #인간 동기이론 #앨리사 스미스 & # 제임스 매키넌 #『100마일 섭생』 #The Anthropocene new normal #Local Food Movement #Abraham Maslow #Theory of Human Motivation #Alisa Smith & # James Mackinnon #The 100-mile Diet

목차

Ⅰ. 인류세 뉴노멀과 로컬 푸드 운동
Ⅱ. 로컬 푸드 운동과 푸드 시스템
Ⅲ. 『100마일 섭생』의 로컬 푸드 운동과 욕구 층위
Ⅳ. 결론
인용문헌
국문초록
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