TV홈쇼핑 식품상품 시연 특성이 플로우 및 구매 의도에 미치는 영향

김예안; 이수범

doi:10.24992/KJHT.2021.7.30.05.37

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자료유형: 학술저널

저자정보: 김예안 (경희대학교) 이수범 (경희대학교)

저널정보: 한국호텔외식관광경영학회 호텔경영학연구 호텔경영학연구 제30권 제5호(통권 제133호)

발행연도: 2021.7

수록면: 37 - 56 (20page)

DOI: 10.24992/KJHT.2021.7.30.05.37

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이 논문의 연구 히스토리 (4)

2021

TV홈쇼핑 식품상품 방송 시청자의 플로우가 소비자태도, 구매의도, 재시청의도, 추천의도에 미치는 영향

김예안 , 이수범 관광연구저널 2021.09 학술저널

TV홈쇼핑 식품상품 시연 특성이 플로우 및 구매 의도에 미치는 영향

김예안 , 이수범 호텔경영학연구 2021.07 학술저널

2020

충동구매 마케팅 자극이 소비자태도, 만족도 및 추천의도에 미치는 영향 : TV홈쇼핑 식품 상품 중심으로

김예안 , 장하원 , 이수범 관광연구저널 2020.01 학술저널

2019

충동구매 마케팅 자극요인이 소비자태도 및 추천의도에 미치는 영향 : TV 홈쇼핑 식품 상품 중심으로

김예안 조리외식경영학과 2019.01 학위논문

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본 연구의 목적은 TV홈쇼핑 식품상품의 시연특성이 미치는 영향과 플로우와 만족도, 구매의도와의 관계를 알아보는 것이다. 연구는 2021년 4월 15일부터 20일까지 약 5일 동안 자기기입식 설문조사 방법으로 TV홈쇼핑 식품상품 방송을 시청해본 경험이 있는 소비자를 대상으로 실시하였다. 최종적으로 387부의 설문지가 분석에 사용되었다. 본 연구는 SPSS, AMOS 통계패키지를 사용하여 빈도분석, 신뢰성분석, 확인적 요인분석(집중타당성, 판별타당성), 구조방정식 모형분석을 실시하였다. 분석결과, 첫째, TV홈쇼핑의 식품상품 시연특성(정보제공성, 시연사실성, 쇼호스트매력성, 식감자극성(푸드스타일링))은 플로우에 각각 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 정보제공성은 부(-)의 영향을 식감자극성, 시연사실성, 쇼호스트매력성 순으로 플로우에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 따라서 H1은 기각, H2, H3, H4는 채택되었다. 둘째, 플로우는 시청만족도, 구매의도에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 확인되었다. 가설 H5, H6은 채택되었다. 셋째, 만족도는 구매의도에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 가설 H7은 채택되었다. 본 연구결과를 통해 TV홈쇼핑 시청자들에게 시연특성을 구매의도로까지 이어질 수 있는 요인이라는 것이 입증되었다. TV홈쇼핑 식품상품 시연 시 식감자극성이 플로우에 가장 영향을 미치므로 방송 진행시 푸드스타일리스트의 역할을 중요성을 인지 할 수 있었으며 기업은 제품을 허위, 과장이 아닌 사실적으로 가장 맛있는 상태를 소비자들에게 보여 질 수 있도록 중요성을 인지해야한다.

The purpose of this study is to investigate the effect of the demonstration characteristics of TV home shopping food products and the relationship between flow, satisfaction, and purchase intention. This study was conducted on consumers who had experience watching TV home shopping food product broadcasting using a self-report survey method for about 5 days from April 15 to 20, 2021. A total of 387 questionnaires were used for the analysis. In this study, frequency analysis, reliability analysis, confirmatory factor analysis (concentrated validity, discriminant validity), and structural equation model analysis were performed using SPSS and AMOS statistical packages. The results of the analysis are as follows: first, it was found that the food product demonstration characteristics of TV home shopping (information provision, demonstration realism, show host attractiveness, texture stimulation (food styling)) had a significant effect on the flow, respectively. Information provision was found to have a negative (-) effect on the flow in the order of texture stimulation, demonstration realism, and show host attractiveness. Therefore, H2, H3 and H4 were adopted. Second, it was confirmed that flow had a positive (+) effect on viewing satisfaction and purchase intention. Hypotheses H5 and H6 were accepted. Third, satisfaction was found to have a positive (+) effect on purchase intention. Hypothesis H7 was accepted. Through the results of this study, it was proved that the demonstration characteristics are a factor that can lead to purchase intentions for TV home shopping viewers. When demonstrating food products on TV home shopping, texture stimulation affects the flow the most, so the role of a food stylist can be recognized during the broadcasting. Companies should be aware of the importance of showing consumers the most realistic and delicious conditions of the products without falsification or exagerration.

#TV home shopping Food product #Demonstration characteristics #FLOW #Satisfaction #Purchase intention #tv홈쇼핑 식품 상품 #시연특성 #구매의도 #만족도 #플로우

참고문헌 (57)

참고문헌 신청

강민지 / 2019 / TV 음식 프로그램 시청자의 시청동기가 시청태도, 만족도와 행동의도에 미치는 영향 / 관광연구저널 33(7):55~69

김담희 / 2017 / 모바일 앱을 이용한 오픈 마켓 만족도와 구매의도에 관한 연구 / e-비즈니스연구 18(5):245~257

김민주 / 2020 / 홈쇼핑 주문건수에 미치는 방송광고시간에서의 Zapping 영향 / 마케팅관리연구 25(1):61~74

김병철 / 2002 / 연구논문 : 플로우(Flow)경험이 구매의도에 미치는 영향 / 조사연구 3(2):17~45

김성경 / 2020 / 클래식 라이브 스트리밍 공연의 서비스 품질이 시청만족과 현장공연 구매의도에 미치는 영향 / 한국콘텐츠학회 논문지 20(1):60~72

이 논문의 저자 정보

Kim, Yae-An

소속기관 Kyung Hee University

주요연구분야 사회과학 > 관광학

논문수 4 이용수 1,911

이수범

소속기관 경희대학교

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학 TOP 5% 사회과학 > 관광학 TOP 0.1%

논문수 191 이용수 67,131

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