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전서영 (한국식품연구원) 백승훈 (한국식품연구원) 노종혁 (한국식품연구원) 이보배 (한국식품연구원) 김지영 (한국식품연구원) 안재환 (한국식품연구원) 권기현 (한국식품연구원)
저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2021 KFN International Symposium and Annual Meeting [초록집]
발행연도
2021.10
수록면
424 - 424 (1page)

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본 연구는 LED 조사 시간에 따른 담수경 재배를 통해 새싹삼 진세노사이드 증대 및 생육 조건 최적화 연구하고자 하였다. 스마트팜 내에서 수행하고 시료는 1년근 종자삼을 사용하였다. 재배환경은 각 바이오블록(Bio-block) 40개, 산소(O₂), 양액을 동일하게 처리하고, LED 시간은 처리구(T)1에 9:00-18:00(9h), T2는 1시간마다 on/off(12h)하고 T3은 24시간 동안 LED를 조사하였다. 대조구(Con)는 일반 식물용 LED를 사용하고 9:00-18:00(9h) 조사하여 모든 새싹삼은 1주 간격으로 측정하고 4주 간 생육하였다. 발아율(%), 부패율(%) 및 중량(g), 근장(mm), 초장(mm ... 전체 초록 보기

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