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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술대회자료
- 저자정보
- 발행연도
- 2021.10
- 수록면
- 559 - 559 (1page)
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In this study, we investigated the anti-obesity effect of vegetable juice fermented by lactic acid bacteria (LAB) isolated from kimchi, in a high-fat diet (HFD)-induced obese mice. C57BL/6J mice were randomly as signed to 4 group: normal diet fed (ND), HFD fed (control), HFD with nonfermented vegetable juice (VJ) and HFD with fermented vegetable juice with LAB (VJ+LAB) groups. After 8 weeks, the VJ+LAB treatment was significantly decreased the body weight gain and white adipose tissue in HFD-induced obese mice. The serum TG and AST levels also decreased in VJ+LAB group compared with H^_@span style=color:#999999 ^_# ... ^_@/span^_#^_@a href=javascript:; onclick=onClickReadNode('NODE10669238');fn_statistics('Z354','null','null'); style='color:#999999;font-size:14px;text-decoration:underline;' ^_#전체 초록 보기^_@/a^_#
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