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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
이병인 (부산대학교) 이영경 (부산대학교) 권정환 (바이오환경에너지학과) 고소희 (바이오환경에너지학과) 서창동 (바이오환경에너지학과) 박제성 (부산대학교) 서정민 (부산대학교) 장성호 (부산대학교) 홍성철 (부산대학교)
저널정보
한국차학회 한국차학회지 한국차학회지 제21권 제2호
발행연도
2015.1
수록면
45 - 53 (9page)

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The purpose of this study was to provide basic information through field research and physiochemical water analysis for tea water based on an old literature research. A survey of the site was conducted from June 2013 to December 2014. The results are as follows. The onsite water quality characteristics of tea water, such as pH, ORP, DO, conductivity, salinity, and temperature, were measured and found to be suitable for drinking water based on the quality standards of Korea. Microorganisms were detected in most cases, which might be due to mammals in the mountains.The long-term management of microorganisms was deemed necessary. The health impacts of hazardous organic and inorganic materials were either not detected or detected only small amount. This might be due to the influence of geological stratum, which suggests that health is not a major problem. The overall analysis showed that the investigated waters were clean. On the other hand, some unused divisor was unsuitable for drinking water because of the congestion caused by the precipitated material.

목차

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참고문헌 (15)

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김진숙 / 2009 / 중국차문화 茶經 :陸羽 原著 / 국학자료원 :151~153 google schola 김명배 / 2007 / 중국의 다도 / 명문당 :84 google schola 배근희 / 2010 / 新羅時代 茶文化 硏究 google schola 월간茶道 / 2011 / 온고지신/製茶新譜-네번째 / 월간茶道 :96~97 google schola 류건집 / 2012 / 宋代茶書의 註解(上) / 이른아침 :128~131 google schola

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