Developing Cholesterol Reducing Food Products with Phytosterols: Processing and Product Properties

Bhesh R. Bhanda ,  i

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

땅콩 분말을 첨가한 마카롱의 품질 특성

박영미 ,  김수진 ,  김다희 외 1명

한국식품영양과학회지

2020 .04

품종별 땅콩 및 탈지땅콩 추출물의 생리활성 변화

김민영 ,  김현주 ,  김미향 외 4명

한국식품영양과학회지

2019 .08

품종별 탈지 땅콩에서 추출한 단백질의 이화학적 특성

김현주 ,  한나래 ,  이선민 외 5명

한국식품영양과학회지

2023 .06

반응표면분석법을 이용한 병풀 속 triterpene 성분의 초음파 추출 조건 최적화

성은정 ,  김민준 ,  임진영 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2020 .10

Antioxidant Activity of Edible Sprouts and Phytosterol Contents by HPLC/UV Analysis

Ju ,  ee Kim ,  Ji Hyun Kim 외 4명

한국원예학회 학술발표요지

2023 .05

식물성 유지 10종에 대한 주요 Phytosterol 함량 분석

조상훈 ,  이명진 ,  김기유 외 6명

한국식품영양학회지

2021 .01

반응표면분석법을 이용한 계피분말의 초음파 추출특성 모니터링 및 최적화

이현규 ,  조윤희 ,  김귀란 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

Comparison on the Crude Fat Contents and Fatty Acid and Phytosterol Composition of Korean Corn Hybrids

Mi-Jung Kim ,  Mi-Yeon Lee ,  Gun-Ho Jung 외 7명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

반응표면분석법을 이용한 Vibrio vulnificus 최적 사멸 조건

이다은 ,  박슬기 ,  조두민 외 5명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2020 .07

Applicability of phytosterol-based oleogel as a 3D printing material in physico-mechanical properties

Bonbeen Koo ,  You ,  im Oh 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

논 재배시 두둑높이가 땅콩 생육 및 병 발생에 미치는 영향

김영상 ,  김기현 ,  허윤선 외 4명

한국토양비료학회 학술발표회 초록집

2022 .10

반응표면분석법을 이용한 차가버섯(Inonotus obliquus)의 생리활성물질 최적 추출조건 탐색

김재철 ,  이해창 ,  이기욱 외 2명

한국식품과학회지

2015 .04

Production of High-Purity Phytosterol from Corn Oil Deodorization Distillate Via a Two-Step Process

Dong-Min Shin ,  Yu Jin Lee ,  Yejie Cho 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10

땅콩 새싹 추출물의 생리활성 및 영양학적인 특성

이윤경 ,  정영선 ,  조은채 외 2명

한국식품영양과학회지

2024 .06