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미국 거주 한인들의 전통음식에 관한 인식조사 (Ⅱ) - 기호도 및 섭취빈도를 중심으로 ( The Korean Americans' Knowledge on Korean Traditional Foods (Ⅱ) - Preference and Frequency )
동아시아식생활학회지
2001 .04
시판되는 한국전통음식의 이용현황 및 선호도의 세대간 차이
한국생활과학회지
1999 .08
충북지역 대학생의 가공 판매되는 한국전통음식에 대한 이용실태
한국생활과학회지
2004 .02
미국 거주 기간에 따른 재미한인들의 한국음식 세계화에 관한 설문조사연구
한국식품조리과학회지
2000 .01
재미한인의 미국 거주기간과 체형인식에 따른 식습관과 맛 기호도
Korean Journal of Health Promotion
2012 .01
시판 한국전통음식의 영양학적 연구
한국영양학회지
1987 .12
우리나라 전통음식 중 아연과 구리 함량에 관한 조사 연구 ( A Study on Zinc and Copper Contents of Korean Traditional Foods )
동아시아식생활학회지
1998 .12
LA 지역 한인 주부의 전통 명절 음식에 대한 인식 조사 연구
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2010 .11
Korean Foods in the U.S. Market : Factors affecting Consumer's Attitudes towards Korean Foods
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2014 .05
재미 한인을 위한 식이섭취빈도 조사 설문지에 관한 연구
한국영양학회지
1997 .06
재미 한인 주부들의 한국 명절음식에 대한 인식
한국식품조리과학회지
1998 .01
전통음식에 대한 남ㆍ녀 대학생의 인식과 선호도 및 섭취실태 조사
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2013 .04
시판되는 한국전통음식의 인지도 및 기호도의 세대간 차이
한국생활과학회지
1999 .08
전통음식에 대한 경북지역 주부들의 의식 및 실태조사 ( A Survey on Awareness and Use for Traditional Foods of Housewives in Kyong-buk Area )
동아시아식생활학회지
2000 .12
충남지역 대학생의 식사유형 및 전통음식에 대한 선호도
한국생활과학회지
2009 .04
강원 지역 농촌 주부들의 전통 식생활 습관에 관한 실태 조사(II) -자주 이용하는 전통음식 빈도와 시절식 및 전통 발효 음식 시행유무를 중심으로-
한국식품조리과학회지
1996 .01
중학생의 전통음식에 대한 인식도 및 만족도
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2010 .11
문헌자료를 통해 본 러시아 거주 한인들의 주거
대한가정학회 학술대회
2003 .01
한국전통음식에 대한 주한 미국인의 인식 및 기호도 조사
대한가정학회지
2001 .01
수도권 초등학생의 한국 전통 음식 및 장류 음식에 대한 인식 및 선호도 조사
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2010 .05
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