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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
저널정보
한국식품영양과학회 식품산업과 영양 식품산업과 영양 제10권 제2호
발행연도
2005.8
수록면
50 - 59 (10page)

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목차

서론

녹용을 생산하는 사슴

동물분류학상의 분류

사슴의 뿔의 의한 분류

사슴 품종간 또는 산지별 녹용성분의 비교

녹용의 품질평가 방법

녹용의 생리활성

뇌기능증진 효과

항산화 효과

면역기능증강 효과

혈소판응집억제 효과

골다공증치료 효과

항고혈압 효과

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