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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
저널정보
한국가금학회 한국가금학회지 한국가금학회지 제22권 제3호
발행연도
1995.9
수록면
145 - 153 (9page)

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생체내에서 肝臟機能 强化와 血液成分의 調節機能에 효과적인 작용을 하는 것으로 알려진 當歸根部를 肉鷄飼料에 0.0, 0.2, 0.5, 1.0%씩 첨가하여 6주간 급여한 결과 당귀 근부 첨가구의 飼料攝取量이 대조구보다 많았음을 볼 때 嗜好性은 좋게 평가되었다. 增體量은 當歸根部 1.0% 첨가구에서 1,788g으로 대조구의 1,619g보다 首當 170g 높았다. 飼料要求率은 당귀 근부 1.0%수준에서 1.88로서 대조구의 1.99보다 유의한 (P＜0.01) 改善效果를 나타냈다. 屠體量높은 당귀근부 0.5% 첨가구(1,253g)에서 높았고, 屠體量 은 0.2% 첨가구(69.74%)에서 유의하게(P＜0.05) 높았다. 가슴 살코기량은 당귀 근부 0.5% 첨가구에서 236g으로 대조구보다도 20g 이상 더 많았다. 가슴고기 비유에서도 當歸根部 첨가구에서 대조구보다 높았다. 다리고기는 대조구에서 353g 보다 당귀 근부 0.5% 첨가구에서 35g 이상 높았고, 生體重과 屠體重에 대한 다리고기 비율도 당귀 첨가구에서 높았다. 肝臟, 脾臟, 心臟, 筋胃의 重量은 당귀 근부 첨가수준에 따른 일정한 경향은 없이 대조구보다는 당귀 근부 급여구에서 약간 무겁게 나타났다.
腹腔과 筋胃周圍 축적지방은 0.5% 첨가구에서 35g(생체중비 1.93%)으로 낮았고, 증체량이 적은 대조구에서 39g으로 脂肪蓄積量(生體重比는 2.31%)이 높았다. 혈청 총 단백질 함량은 성장이 저조한 대조구와 당귀 근부 0.2% 첨가구에서 3.78g／dL로서 높았고 당귀 0.5% 첨가구(3.40g／dL)에서 낮은 濃度로 분석되었다. 血淸 總 cholesterol 농도는 생체중이 많을수록 감소되는 경향을 보여 주어 당귀 근부 0.5%첨가구에서 141.4㎎/dl으로 낮았고 대조구에서 155.8㎎/dL으로 농도는 일정한 경향이 없이 0.2% 첨가구(34.2㎎/dL)에서 높았고, 대조구와 1.0% 첨가구에서 26.8㎎/dL으로 낮았다.

목차

ABSTRACT

緖論

材料 및 方法

結果 및 考察

摘要

引用文獻

참고문헌 (0)

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