지원사업
학술연구/단체지원/교육 등 연구자 활동을 지속하도록 DBpia가 지원하고 있어요.
커뮤니티
연구자들이 자신의 연구와 전문성을 널리 알리고, 새로운 협력의 기회를 만들 수 있는 네트워킹 공간이에요.
이용수
1. 머리말
2. 농가단위 장류 가공사업의 실태와 문제점
3. 농가단위 장류 가공사업의 발전방향
4. 맺음말
논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!
장류 신제품의 개발
한국식품조리과학회 학술심포지움
2001 .01
양산지역 주민들의 장류 이용 실태
한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집
2000 .07
시판 장류의 현황과 발전 방향
한국식품조리과학회 학술심포지움
2001 .01
전북 장수군 농가 생산 장류의 품질 조사 분석
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2008 .05
장류의 생산공정과 품질관리
한국식품조리과학회 학술 Seminar
1985 .01
문화융합을 통한 한국 장류의 글로벌화
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2016 .05
장류패키징 변천
포장계
2012 .01
QuEChERS 전처리방법에 따른 가공식품 장류 중 252종 잔류농약 회수율 비교
한국분석과학회 학술대회
2015 .05
전통기술을 이용한 상품의 소비자 선호조사 - 전통장류를 중심으로 -
한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집
2004 .05
호염성균을 이용한 장류(醬類)의 단백질 분해 연구
한국미생물학회 학술대회논문집
2013 .05
한국전통식품 '장류' 포장디자인
포장계
2004 .01
쌀 가공식품의 개발 방향
대한지역사회영양학회지
2001 .12
장류(고추장/된장/간장)의 산업화, 과학화, 글로벌화
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2009 .05
농가재정상태 진단을 위한 농가 가계운영진단지표 개발
한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집
2004 .05
영양사 대상 전통 장류 이용 소스의 급식메뉴 적용 가능성 조사
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2016 .10
수도권 초등학생의 한국 전통 음식 및 장류 음식에 대한 인식 및 선호도 조사
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2010 .05
농촌여성 농외소득사업 실태 및 개선방향
가정과삶의질학회 학술발표대회 자료집
2001 .11
〈제3주제 종합 토론〉장류(고추장/된장/간장)의 산업화, 과학화, 글로벌화
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2009 .05
쌀 가공식품의 개발 현황과 발전 방향
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2000 .04
0