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장류 신제품의 개발
한국식품조리과학회 학술심포지움
2001 .01
시판 장류의 현황과 발전 방향
한국식품조리과학회 학술심포지움
2001 .01
문화융합을 통한 한국 장류의 글로벌화
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2016 .05
전북 장수군 농가 생산 장류의 품질 조사 분석
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2008 .05
양산지역 주민들의 장류 이용 실태
한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집
2000 .07
농가의 장류 가공사업 실태와 개선방향
한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집
2000 .07
장류패키징 변천
포장계
2012 .01
전통기술을 이용한 상품의 소비자 선호조사 - 전통장류를 중심으로 -
한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집
2004 .05
호염성균을 이용한 장류(醬類)의 단백질 분해 연구
한국미생물학회 학술대회논문집
2013 .05
한국전통식품 '장류' 포장디자인
포장계
2004 .01
인터뷰 생산품질관리부문 -최고의 생산관리 구축, 효율적인 생산 -납기맞춘 최고의 품질 생산에 주력
포장계
2001 .01
장류(고추장/된장/간장)의 산업화, 과학화, 글로벌화
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2009 .05
영양사 대상 전통 장류 이용 소스의 급식메뉴 적용 가능성 조사
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2016 .10
수도권 초등학생의 한국 전통 음식 및 장류 음식에 대한 인식 및 선호도 조사
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2010 .05
〈제3주제 종합 토론〉장류(고추장/된장/간장)의 산업화, 과학화, 글로벌화
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2009 .05
QuEChERS 전처리방법에 따른 가공식품 장류 중 252종 잔류농약 회수율 비교
한국분석과학회 학술대회
2015 .05
탐방-생산공정 자동화, 고품질 컬러박스 및 지기상자 생산
포장계
2007 .01
품질 경쟁력 확보를 위한 현장 공정 관리 시스템 개발
Journal of The Korean Data Analysis Society
2006 .01
이론적 내용 실생산공정 접목 계기 -다양한 분야별 공정 경험기회-
포장계
1999 .01
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