破碎고구마의 密封貯藏中 化學成分의 變化

金承謙; 金聖烈

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자료유형: 학술저널

저자정보: 金承謙金聖烈

저널정보: 충남대학교 농업과학연구소 Korean Journal of Agricultural Science 農業技術硏究報告第11卷第1號

발행연도: 1984.6

수록면: 45 - 52 (8page)

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