乳酸菌 成長에 미치는 魚肉蛋白質分解物의 影響

李殷甫; 金鍾禹

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자료유형: 학술저널

저자정보: 李殷甫金鍾禹

저널정보: 충남대학교 농업과학연구소 Korean Journal of Agricultural Science 農業技術硏究報告第11卷第1號

발행연도: 1984.6

수록면: 120 - 132 (13page)

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김종우

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