[P8-240] 조리방법을 달리한 구기엽 (Lycium chinense Miller Lycii folium) 의 저장기간별 생리활성 및 유효성분 변화

김태수 ,  강명화 ,  조세환 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

[P10-227] 구기자엽(Lycium chinense Miller)의 용매별 추출조건에 따른 생리활성 탐색

김태수 ,  김인구 ,  조세환 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

Isolation of an Angiotensin Converting Enzyme Inhibitory Substance from Lycium chinense Miller

Sehee Lee ,  Kyung Bin Song

Journal of Food Science and Nutrition

2004 .03

구기자 추출물의 추출특성 및 항산화 효과

김현구 ,  나경민 ,  예수향 외 1명

Food Science and Preservation

2004 .09

Determination of Betaine Content and Antioxidant Activities of Lycium chinense

Da Eun Jang ,  Yun Sook Jeong ,  Byung Soon Hwang 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

구기자술의 저장에 따른 성분변화

최성현 ,  이미현 ,  신철승 외 3명

Applied Biological Chemistry

1996 .01

구기자를 첨가한 고추장의 숙성 중 이화학적 특성

김동한 ,  안병용 ,  박복희

한국식품과학회지

2003 .06

Development of Black Tea with Treatment of Yeast Using Green Tea Leaves

So ,  akon Suwanmanon ,  Yong Seo Pa 외 8명

한국원예학회 학술발표요지

2014 .05

Manufacturing Method on Vinegar Drink Using Fresh Fruits of Boxthorn (Lycium chinense Miller)

Jung Il Ju ,  Jeong Lee ,  Jong Kug Lee 외 5명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2016 .05

Development of Fresh Juice and Food Materials Using Fresh Fruits of Boxthorn (Lycium chinense Miller)

Jung Il Ju ,  Jeong Lee ,  Jong Kug Lee 외 5명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2016 .05

구기자 분말의 첨가가 옐로우 레이어 케이크의 품질특성에 미치는 영향

김영애

한국식품영양과학회지

2005 .03

구기자나무(Lycium chinense Mill.)접합자 배로부터 체세포배 및 부정아 발생

이재동 ,  조덕이 ,  소웅영

Journal of Plant Biotechnology

2002 .01

Induction of Tetraploid in Varieties of Lycium chinense M.

Su Dong Kim ,  Seung Ho Han ,  Hyun Ho Kim 외 3명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2016 .05

A Comparison of a Chemical Components and Their Antioxidant Effects in Lycium chinense and Schizandra chinensis depending on Processing Method

Sang-Jun Kim ,  Ji-Ae Kim ,  Sol Kim 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10