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Dae Won Kim (Natural F&P Co., Ltd.) In Koo Hwang (Seoul National University) Ki-Yeon Yoo (Hallym University) Hua Li (Hallym University) Tongkun Pai (Anyang University) Young Sup Kim (Korea Research Institute of Chemical Technology) Dae Young Kwon (Korea Food Research Institute) Dong-Woo Kim (Natural F&P Co., Ltd.) Won-Kuk Moon (Natural F&P Co., Ltd.) Moo-Ho Won (Hallym University)
저널정보
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Food Science and Biotechnology vol 17. no 4
발행연도
2008.8
수록면
700 - 704 (5page)

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Anti-obesity effects of β-cyclodextrin in obese C57BL/6J mice induced by a high fat diet (HD) were observed. The administration of β-cyclodextrin reduced the gain of body weight, abdominal fat, liver weight, the lipid deposits of hepatocytes and the size of adipocytes in the HD group. In serum analysis, the total and low-density lipoprotein-cholesterols were significantly decreased in the β-cyclodextrin-supplemented HD group than in the HD group. However, high-density lipoprotein-cholesterol was not changed in these groups. In hypothalamic homogenates, the decrease of neuropeptide Y and increase of α-melanocyte stimulating hormone were detected in the β-cyclodextrin-supplemented HD group compared to that in the HD group. These effects of β-cyclodextrin were similar to those of Garcinia cambogia, which is widely used as a natural anti-obesity product. These results suggest that β-cyclodextrin has anti-obesity effects through the lowering of the abdominal fat pad and inhibits the central effects of hunger.
#β-cyclodextrin #C57BL/6J mice #leptin #cholesterol #body weight

목차

Abstract
Introduction
Materials and Methods
Results and Discussion
Acknowledgments
References

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