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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2004.12
- 수록면
- 758 - 761 (4page)
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목차
Abstract
Introduction
Materials and Methods
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Acknowledgments
References
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[학술지(정기간행물)] - / 2003 / Antimicrobial activity ofgreen tea against putrefactive microorganism in steamed bread 32 : 413 ~ 417
[학술지(정기간행물)] - / 1997 / Comparison on physicochemical properties ofKorean kidney bean sediment according to classification 13 : 585 ~ 591
[학술지(정기간행물)] - / 1989 / Choi PS. A Boastful National Food-a dish of North Korea.Hanmadang Press : 424 ~
[학술지(정기간행물)] - / 2001 / Food Materials : 67 ~ 68
[학술지(정기간행물)] - / 2004 / Study on the characteristics of spoilage bacteria andthe syneresis in red bean paste.
[학술지(정기간행물)] - / 1997 / Comparison on physicochemical properties ofKorean kidney bean sediment according to classification 13 : 585 ~ 591
[학술지(정기간행물)] - / 1989 / Choi PS. A Boastful National Food-a dish of North Korea.Hanmadang Press : 424 ~
[학술지(정기간행물)] - / 2001 / Food Materials : 67 ~ 68
[학술지(정기간행물)] - / 2004 / Study on the characteristics of spoilage bacteria andthe syneresis in red bean paste.
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