食用油脂의 品質水準

辛孝善

식품과학과 산업

1986 .12

우리나라 食用油脂 産業의 現況과 發展方向

辛孝善

식품과학과 산업

1990 .06

食用油脂 加工技術의 現況과 장래

崔億

식품과학과 산업

1981 .09

食用油脂의 酸敗問題

金東勳

식품과학과 산업

1975 .06

우리나라의 食用油脂 需給現況과 發展方向

辛孝善

식품과학과 산업

1985 .12

Effect of Dietary Cholesterol and Cholesterol Oxides on Blood Cholesterol and Lipids, and the Development of Atherosclerosis in Rabbits

Hu ,  S.J. ,  Joo 외 3명

한국축산식품학회 학술발표초록집

2001 .01

[P1-03] Coenzyme Q10 and Q9 Content in Vegetable Oils

Young-Hee Pyo ,  Jae-Sung Song ,  Shin-Yoo Seo

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

[P2-08] Fatty Acid Compositions of Vegetable Oils Marketed in Korea

Min Kyeong Shin ,  P ,  akash adhika 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

[P2-04] Different Susceptibility to Oxidation of Various Vegetable Oils Marketed in Korea

Byung Yong Lee ,  Jinhwan O ,  Jeonghee Su 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

植物性油脂가 토끼의 成長과 血糖에 미치는 영향

남현근 ,  정영태

한국식품영양과학회지

1980 .06

계란의 Cholesterol : 문제점과 대책

지규만

한국가금학회지

1994 .06

Effects of High Cholesterol Feeding on Regulation of Plasma Lipids and Reverse Cholesterol Transport in Rabbits

Myung-Sook Choi ,  Jin-Ah Seo ,  Kyung-Hyun Cho 외 3명

Journal of Food Science and Nutrition

1997 .06

Fatty Acid Composition as a Predictor for the Oxidation Stability of Korean Vegetable Oils with or without Induced Oxidative Stress

Jung-Mi Yun ,  Jeonghee Su ,  h

Preventive Nutrition and Food Science

2012 .06

츄잉검의 텍스쳐 : 機械的 物性과 官能的 特性

변유량 ,  유명식 ,  이윤형

한국식품과학회지

1984 .09

Effects of dietary essential oils on growth performance and cholesterol metabolism in chickens

Kyung Woo Lee ,  Anton C. Beynen ,  Bong Duk Lee

한국가금학회 정기총회 및 학술발표회

2003 .11

식물성(植物性) 치즈(Sufu)의 제조

박관화 ,  김재욱

Applied Biological Chemistry

1980 .01

고콜레스테롤혈증 환자에서 식사요법이 혈청 지질농도에 미치는 영향

임현숙 ,  신민정 ,  정남식 외 2명

대한영양사협회 학술지

2001 .01

[P2-09] Quantification of Tocopherols and Tocotrienols in Vegetable Oils

P ,  akash Adhika ,  i 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

Food Ingredients That Inhibit Cholesterol Absorption

Elliot D. Jesch ,  Timothy P. Ca

Preventive Nutrition and Food Science

2017 .06

Effect of Dietary Fiber of Some Beans on Serum Cholesterol Concentration in Rats

Kyu-Ho Han ,  Tetsu Ohashi ,  Michiyuki Kojima 외 2명

Food Science and Biotechnology

2004 .04