전처리와 포장재에 따른 곶감의 저장 중 품질변화

김상희 ,  박형우 ,  이선아 외 2명

Food Science and Preservation

2004 .12

중성수 처리와 포장방법에 의한 곶감에 의한 곶감의 품질 변화

김윤호 ,  박형우 ,  차환수 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2005 .05

국내산과 수입산 시판 곶감의 품질특성

허상선 ,  강복희 ,  이동선 외 2명

Food Science and Preservation

2014 .02

포장방법 및 수분 함량이 곶감의 상온 장기 저장에 미치는 영향

이무호 ,  이숙희 ,  박선도 외 1명

Food Science and Preservation

1995 .12

상주 전통곶감의 제조과정 중 이화학적 품질특성

강우원 ,  김종국 ,  오상룡 외 4명

한국식품영양과학회지

2004 .01

계피 추출물 처리와 포장방법에 따른 곶감의 품질 변화

박형우 ,  이선아 ,  차환수 외 2명

Food Science and Preservation

2005 .08

저온저장시 포장방법에 따른 단감의 품질변화

신승렬 ,  이주백 ,  윤광섭 외 2명

Food Science and Preservation

2001 .09

[P4-03] 포장방법에 따른 반건시 곶감의 저장중 품질특성 변화

김빛나라 ,  임지순 ,  은종망

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

수출 단감 포장재 및 포장 방법 개선 연구

정대성 ,  임병선 ,  조미애

한국원예학회 학술발표요지

2011 .10

자몽종자추출물 처리와 포장방법에 따른 반건시 곶감의 품질 변화

박형우 ,  차환수 ,  김상희 외 3명

Food Science and Preservation

2006 .04

곶감 경영규모별 수익성 비교

이기우 ,  송인규 ,  김세종 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2013 .10

전국 유명산지별 전통곶감의 품질특성 비교

김종국 ,  강우원 ,  오상룡 외 4명

한국식품영양과학회지

2004 .01

곶감의 제조 및 저장 중 미생물상의 변화

홍은영 ,  김영찬 ,  이창호 외 3명

Food Science and Preservation

2001 .12

곶감 열수추출물을 첨가한 식빵의 품질특성

문혜경 ,  한진희 ,  김준한 외 3명

한국식품영양과학회지

2004 .04

냉풍건조 곶감과 천일건조 곶감의 이화학적 품질특성

이수원 ,  문혜경 ,  이원영 외 1명

Food Science and Preservation

2011 .08

유연성 플라스틱 포장재를 이용한 흑미의 저장

김종대 ,  김관 ,  은종방

한국식품과학회지

1999 .02

열풍건조기를 이용한 곶감의 품종별 품질 특성

변시은 ,  오성일 ,  김창현 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2019 .05

온도와 포장재에 따른 백미의 저장가능기간

최윤희 ,  정진일 ,  정영근 외 4명

Food Science and Preservation

2005 .08

6년근 수삼 안전유통을 위한 포장재 선발에 따른 저장특성

이정혜 ,  안영남 ,  황규현 외 3명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2013 .05

단감 선도유지를 위한 저장 및 포장 방법 개선

정대성 ,  홍윤표 ,  임병선 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2009 .05