Inhibiting Gram-Negative Bacteria in Refrigerated Catfish Fillets Using Sodium Acetate and Monopotassium Phosphate

Chang R. Kim ,  James O. Hea ,  nesbe 외 3명

Food Science and Biotechnology

1994 .06

[P8-293] Differential Bactericidal Effect of Conjugated Linoleic Acid Against Gram-Positive and Gram-Negative Food-Borne Bacteria

Jae Il Byeon ,  Han Suep Song ,  Tae Woo Oh 외 7명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

[P6-37] Antimicrobial Effect of Herb Extracts on Gram Positive Bacteria

Pil-Sung Kang ,  Ki-Bum Pa ,  k 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2005 .10

ON-LEVEE CATFISH NURSERY SYSTEM : A PRELIMINARY STUDY

Jeonghwan Pa ,  k ,  Matt Recseta 외 4명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2015 .05

Isolation and Characterization of Parvalbumin Beta Gene from Channel Catfish (Ictalurus punctatus)

김순학

한국양식학회지

2003 .05

일부 어병 세균에 대한 상백피 에탄올 추출물의 항균활성

목종수 ,  송기철 ,  최낙중 외 1명

한국양식학회지

2001 .12

Sodium Acetate와 Calcium Chloride를 첨가한 깍두기의 특성

엄진영 ,  김광옥

한국식품과학회지

1990 .04

동자개 치어의 아질산 급성 독성

손상규 ,  이영식 ,  김광석 외 3명

수산해양교육연구

2015 .02

병원성 식중독 미생물에 대한 천년초 선인장 추출물의 항균 활성

이경석 ,  김민규 ,  이기영

한국식품영양과학회지

2004 .10

Effect of sodium nitrite exposure on physiological response in starved Far Eastern catfish, Silurus asotus

In-Seok Pa ,  k

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2019 .05

무경운 벼 유기농업이 토양 미생물 생태에 미치는 영향

이영한 ,  안병구 ,  곽연식

한국토양비료학회지

2011 .10

Comparison of Bifidobacteria Selective Media for the Detection of Bifidobacteria in Korean Commercial Fermented Milk Products

Kim ,  Eung-Ryool ,  Cho 외 10명

한국축산식품학회지

2010 .01

Response of Soil Microbial Communities to Different Farming Systems for Upland Soybean Cultivation

Lee ,  Young-Han ,  Kim 외 1명

Applied Biological Chemistry

2011 .01

Gene Expression in the Muscles of Young and Mature Channel Catfish (Ictalurus punctatus) as Analyzed by Expressed Sequence Tags and Gene Filters

김순학

한국양식학회지

2003 .02

다양한 유산균이 존재하는 발효식품으로 부터 Bifidobacteria의 선별 및 계수

이시경 ,  박동기 ,  오훈일 외 1명

한국식품과학회지

1999 .06

Evaluation on Antimicrobial Activity of Psoraleae semen Extract Controlling the Growth of Gram-Positive Bacteria

Kim ,  Sejeong ,  Lee 외 17명

한국축산식품학회지

2017 .01

육포의 수분활성도 조절과 sodium lactate와 sodium acetate 혼합항균제 첨가가 Staphylococcus aureus와 곰팡이 증식에 미치는 영향

김연호 ,  윤기선

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

Bifidobacteria에 의한 항돌연변이 효과

이세경 ,  지근억

한국식품과학회지

1996 .08

A Study on Establishment and Application of Sodium Reference Value for Selecting Restaurants Using Less Sodium in Daegu

Che Feiyang ,  Nam-Young Kim ,  Da-Min Shin 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

Antibacterial Activity of Chitosan Acetate on Food-borne Enteropathogenic Bacteria

Jee-Hye Pa ,  k ,  Byeongjin Cha 외 1명

Food Science and Biotechnology

2003 .02