마른김의 糖類組成과 저장중의 변화

朴榮浩

한국식품과학회지

1973 .12

五加皮의 脂肪酸 및 有機酸 組成

신응태 ,  김창식

한국식품과학회지

1985 .10

Gas Liquid Chromatography에 의한 고추 部位別 糖 및 有機酸 組成에 관한 硏究

李盛雨

한국식품과학회지

1979 .12

잣나무 種實의 脂肪酸 및 Amino酸 組成에 관한 硏究

金智文 ,  尹漢敎

Korean Journal of Agricultural Science

1975 .12

건조김 제조시 키토산처리가 품질에 미치는 영향

박정욱 ,  강성국 ,  오시원 외 5명

한국식품과학회지

1999 .08

저장중(貯藏中) 참깨의 당지질(糖脂質) 및 인지질(燐脂質)의 지방산(脂肪酸) 조성변화(組成變化)

최상도 ,  양민석 ,  조무제

Applied Biological Chemistry

1984 .01

Fatty and organic acids, and barbaloin in various parts of Aloe species dried at different drying temperatures

장기운 ,  박종상 ,  장기철 외 1명

Applied Biological Chemistry

1993 .01

花粉荷의 化學的 組成 및 아미노酸 含量

金在吉

Journal of Apiculture

1986 .12

김치의 揮發性 有機酸과 이산화탄소에 關한 硏究

千種姬 ,  李惠秀

한국식품과학회지

1976 .06

호박씨의 脂肪酸 및 蛋白質의 組成에 關한 硏究

金俊平 ,  李英子 ,  南宮錫

한국식품과학회지

1978 .03

熟成溫度에 따른 김치의 非揮發性 有機酸에 關한 硏究

金賢玉 ,  李惠秀

한국식품과학회지

1975 .06

우리나라 主要土壤中 燐酸의 特性에 関한 硏究 : Ⅱ. 有機燐酸의 分劃定量値를 中心으로

洪政國 ,  洪鍾雲

한국토양비료학회지

1979 .08

단감의 脂肪酸 組成에 관한 硏究

李容門 ,  金鍾天

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

1994 .06

단감의 脂肪酸 組成에 관한 硏究

李容門 ,  金鍾千

한국원예학회 학술발표요지

1993 .10

Changes of Some Organic Acids in the Hydrolysates of Decomposing Litters of Wild Grasses and Tree Leaves

eong-Je Kim ,  Kang-Soon Choi ,  Young-Oh Shin

한국토양비료학회지

1992 .12