곡류 및 두류 에탄올 추출물의 in vitro 발암 억제 효과 비교

최영희; 강미영; 남석현

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자료유형: 학술저널

저자정보: 최영희 강미영 남석현

저널정보: 한국식품과학회 한국식품과학회지 한국식품과학회지 제30권 제4호

발행연도: 1998.8

수록면: 964 - 969 (6page)

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