Identification of Leuconostoc Strains Isolated from Kimchi Using Carbon-source Utilization Patterns

Jung-Sook Lee ,  Chang Ouk Chun ,  Ma 외 13명

The Journal of Microbiology

1997 .03

Cellular growth and fatty acid content of Arctic chlamydomonadalean

Jung ,  Woongsic ,  Kim 외 13명

Algae

2016 .01

균체 지방산 분석을 이용한 Bacillus anthracis의 동정

김원용 ,  송태욱 ,  송미옥 외 5명

The Journal of the Korean Society for Microbiology

2000 .02

Leuconostoc mesenteroides의 내산성 변이주의 김치발효에 미치는 효과

김영환 ,  김희중 ,  김지영 외 2명

한국미생물·생명공학회지

2005 .01

Hydrothermal treatment effects on [6,6]-phenyl-C₆₁-butyric acid methyl ester

Hyojung Kim ,  Kyu Won Lee ,  Cheol Eui Lee

한국자기학회 학술연구발표회 논문개요집

2011 .12

김치에서 산내성을 가진 Leuconostoc mesenteroides LM3의 분리

사금희 ,  백상규 ,  윤혜선 외 7명

생명과학회지

2002 .12

Identification and Characterization of Leuconostoc gelidum, Isolated from Kimchi, a Fermented Cabbage Product

Bong-Joon Kim ,  Hye-Ja Lee ,  Sae-Young Pa 외 3명

The Journal of Microbiology

2000 .09

Cloning, Overexpression and Characterization of a Novel β-Galactosidase from Leuconostoc mesenteroides J18 Isolated from Kimchi

Mohammad Mizanu ,  Rahman ,  Chang-Jun Cha

한국미생물학회 학술대회논문집

2014 .04

Screening and Identification of Antibacterial Lactic Acid Bacteria Isolated from Kimchi

Ji Eun An ,  Hyoung Ro Lee ,  Ji Sun Kim 외 1명

한국미생물학회 학술대회논문집

2010 .05

Characterization of a Bacteriocin Produced by Leuconostoc mesenteroides SY111 Isolated from Vegetable Kimchi

Seong-Yeop Jeong ,  Ju-Hee Heo ,  Hee-Jong Yang 외 2명

한국미생물학회 학술대회논문집

2014 .04

Isolation of Dextran-producing Leuconostoc lactis from Kimchi

Bong-Joon Kim ,  Bong-Hee Min ,  Jeongho Kim 외 1명

The Journal of Microbiology

2001 .03

Sorbic acid가 김치발효와 Ascorbic acid 안정도에 미치는 영향

안숙자

한국식품조리과학회지

1985 .01

Identification of Dextran Producing Lactic Acid Bacteria that Isolated from Kimchi

Bo-Hyun Hwang ,  Oh-Sik Kwon

한국미생물학회 학술대회논문집

2017 .04

Characterization Analysis of FAMEs in Bio-liquid Generated from HTC of Food Waste

황유라 ,  이재영 ,  박성규 외 1명

한국분석과학회 학술대회

2014 .11

Mannitol Accumulation in Fermentation of Kimchi Using Leuconostoc Starters and Their Mutants

Gan-E ,  dene Otgonbaya ,  Seung Kee Cho 외 2명

한국미생물학회 학술대회논문집

2010 .05

영흥도에서 분리된 Phaeodactylum tricornutum의 증식 및 Monounsaturated fatty acid 관련 지방산 조성 분석

이상민 ,  조용희 ,  신동우 외 4명

한국해양바이오학회지

2014 .12

Characterization of High Dextran Producer Leuconostoc mesenteroides 2A9 from Cabbage Kimchi

Seung-A HwangBo ,  Oh-Sik Kwon

한국미생물학회 학술대회논문집

2012 .05

KCl Effect on Growth of Leuconostoc mesenteroides CS-5 under the High Salt Concentration

Oh Sik Kwon

한국미생물학회 학술대회논문집

2016 .04

경기지역 김치 이용실태에 관한 연구

문란주 ,  이승교

한국지역사회생활과학회지

1994 .04

싱가포르 대학생의 김치에 대한 기호도

한재숙 ,  한경필 ,  한갑조 외 1명

동아시아식생활학회지

2007 .12