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[특집 : 새로운 감미료의 산업적 이용과 전망] 스테비오사이드의 안전성 현황

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[초대 총설] 천연감미료 스테비오사이드의 산업적 이용 현황

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식품과학과 산업

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식품과학과 산업

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식품공업

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식품공업

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약용식물(藥用植物)의 유전자원수집(遺傳資源蒐集)과 이용(利用)에 대(對)한 조사(調査)

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식품과학과 산업

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輸入自由化에 따른 食品工業의 對策

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식품과학과 산업

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식품공업

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遺傳子工學과 食品工業

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식품과학과 산업

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당류산업

임재각

식품공업

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