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이용수
서론
설치류에서의 독성
유전독성
생식 기형 독성
만성 발암성
결론
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[초대 총설] 천연감미료 스테비오사이드의 산업적 이용 현황
식품산업과 영양
1997 .06
천연감미료 스테비오사이드의 식품공업에의 이용
식품공업
1984 .01
천연감미료 스테비오사이드 : 안전한가\ulcorner
한국식품위생안전성학회지
1996 .01
Current Safety Status of Stevioside
한국식품영양과학회 산업심포지움발표집
1997 .04
스테비오사이드의 시용이 ‘신고’ 배 과원 토양특성 및 과실 품질에 미치는 영향
한국원예학회 학술발표요지
2007 .10
스테비오사이드의 시용이 ‘신고’ 배 과원 토양특성 및 과실 품질에 미치는 영향
한국생물환경조절학회 학술발표논문집
2007 .10
[특집 : 새로운 감미료의 산업적 이용과 전망] Stevioside의 생산, 당전이반응 및 활용
식품산업과 영양
1997 .06
天然甘味料 스테비오사이드의 食品工業에의 利用
식품과학과 산업
1984 .12
스테비오시드 당전이 반응의 최적화
한국식품과학회지
1997 .04
감미료 선택, 어떻게 할 것 인가?
식품기술
1998 .01
새로운 감미료의 개발동향
식품공업
1986 .01
미국 감미료업계의 현황
식품공업
1977 .01
단백질 감미료
식품공업
1978 .01
新 甘味 資源 Stevioside의 安全性에 關한 硏究
한국식품과학회지
1979 .12
天然甘味料 Stevioside의 甘味에 관한 愛應力 試驗
한국식품과학회지
1979 .03
고정화 Cyclodextrin Glucanotransferase에 의한 당전이 스테비오사이드의 연속생산
한국식품과학회지
1997 .10
Increase of Liver Organ Weight in B6C3F1 Mice Fed with High dose Stevioside for 14 Days
한국식품위생안전성학회지
2012 .01
천연 스테비아감미료의 특성 및 이용현황
식품공업
1992 .01
설탕과 감미료 (하)
식품공업
1975 .01
설탕과 감미료
식품공업
1975 .01
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