저산소와 저온에 의해 유기된 ‘부유’ 단감의 Modified Atmosphere 저장 갈변장해

이용재

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

2001 .12

Critical Oxygen Levels Inducing Modified Atmosphererelated Disorders of ‘Fuyu’ Persimmon Fruit

Youn-Moon Pa ,  k ,  Jong Ju Kim 외 4명

한국원예학회 학술발표요지

2002 .03

부유 단감 과실의 과육 갈변에 대한 에틸렌의 영향

최성진

Food Science and Preservation

1997 .04

갈변 ‘부유’ 단감 과실의 생리적 특성

최성진 ,  양용준 ,  이창후

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

1998 .12

‘부유’감의 MAP저장 중 발생한 과육갈변과의 과실특성

김태춘 ,  배강순 ,  이용재 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2001 .10

‘부유’ 단감의 저온저장시 과실변색에 미치는 CO₂ 농도의 영향

양용준 ,  최성진 ,  이창후

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

1999 .06

‘富有’ 단감 MA 貯藏 中 果皮黑變과 果肉褐變 障害에 미치는 PE 필름 내 산소와 이산화탄소의 影響

李容門 ,  權五昌 ,  曺永守 외 2명

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

1999 .10

'부유' 단감의 MA포장 조건에 따른 포장기체조성 및 과실의 품질 변화

안광환 ,  송원두 ,  박두상 외 3명

한국식품과학회지

2001 .04

단감 과실의 과육 갈변과 세포막 투과성 및 지방산 조성 변화의 관계

최성진

Food Science and Preservation

1998 .03

단감 ‘부유’의 CA저장 효과

홍성식 ,  홍윤표 ,  최성진 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

1996 .05

수확 후 열처리와 포장방법이 단감 ‘부유’의 저장성에 미치는 영향

김영기 ,  박수정 ,  이성진 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2002 .06

‘부유’ 단감의 저장성 향상을 위한 CA 저장의 효과

이은진 ,  이창후 ,  신정섭 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

1996 .10

Analysis of Relations between Anatomical Character and Flesh Browning Occurrence in Major Persimmon Fruits

Yang-Gi Na ,  Hee-Seung Pa ,  k 외 8명

한국원예학회 기타 간행물

2008 .12

‘부유’ 단감의 과피 변색에 따른 특성 비교

이은진 ,  양용준

한국원예학회 학술발표요지

1997 .10

결과모지 절단방법이 단감 부유의 초기생장에 미치는 영향

임영수 ,  박두상

한국원예학회 학술발표요지

2011 .10