인간 wellness를 위한 제약용 효소의 개발

이상만

doi:10.21184/jkeia.2015.09.9.3.415

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자료유형: 학술저널

저자정보: 이상만 (청주대학교)

저널정보: 한국엔터테인먼트산업학회 한국엔터테인먼트산업학회논문지 한국엔터테인먼트산업학회논문지 제9권 제3호

발행연도: 2015.9

수록면: 415 - 419 (5page)

DOI: 10.21184/jkeia.2015.09.9.3.415

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항생물질은 지난 60년 동안 인간의 건강을 증진시키고 질병 없는 wellness를 구현하는데 지대한 공헌을 하였다. 그 가운데 천연 penicillin의 화학적 변형에 의하여 생산된 반합성 penicillin은 의약 산업에 획기적인 발전을 가져오게 되었다. Penicillin G acylase (PGA, benzylpenicillinamidohydrolase, EC 3.5.1.11)는 penicillin G를 phenylacetic acid (PAA)와 6-aminopenicillanic acid (6-APA)로 분해하는 효소로서 항생물질 산업 분야의 발전에 크게 기여한 매우 중요한 효소이다[12]. PGA는 페니실린-지를 페닐아세트산과 6-아미노페니실란산으로 분해하고,6--아미노페니실란산은 페니실린계 항생물질 생산을 위한 전구물질로 사용된다[17]. 본 연구에서는 대장균에서 주변부로 발현시키고 이곳으로부터 PGA를 간단하고 신속하게 추출하는 방법을 최적화하고 최적화한 조건에서 배양액 25 L 규모로 PGA를 추출하고 추출한 PGA를 특별한 정제 과정 없이 수지에 고정화하였다. 추출한 PGA를 이용한 고정화 효율은 45.5%였다. 또한 반복사용의 가능성을 확인하기 위하여 고정화한 PGA를 이용하여 10회 연속으로 반응시켜 그 활성을 조사했을 때 효소활성은 거의 소실되지 않았다. 이러한 결과는 생물전환반응에 사용하는 효소를 대장균에서 간편하게 추출하고 추출액을 한외여과를 통하여 농축한 뒤 바로 고정화하여 사용할 수 있다는 것으로 생물전환반응을 통하여 유용 물질을 생산하는데 유용하게 사용할 수 있을 것으로 생각한다.

#Penicillin G acylase #wellness #extraction #surfactant/lysozyme #추출

참고문헌 (17)

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[학술지(정기간행물)] - J.R. Allen / 2007 / Use of glycol ethers for selective release of periplasmic proteins from Gram-negative bacteria / Biotechnol, Prog 23 : 1163 ~ 1170

[학술지(정기간행물)] - G. Alvaro / 1990 / Immobilization-Stabilization of penicillin G acylase from Escherichia coli / Applied Biochemistry and Biotechnology 21 : 181 ~ 195

[학술지(정기간행물)] - M.R. Bagherinejad / 2012 / Immobilization of penicillin G acylase using permeabilized Escherichia coli whole cells within chitosan beads / Research in Pharmaceutical Sciences 7 (2) : 79 ~ 85

[학술지(정기간행물)] - I. R. Beacham / 1979 / Periplasmic enzymes in Gramnegative bacteria / Int. J. Biochem 10 : 877 ~ 883

[학술지(정기간행물)] - D. Bianchi / 1998 / Application of immobilized enzymes in the manufacture of beta-lactam antibiotics / Science and Technology RICHMAC Magazine-Settembre : 879 ~ 884

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