참모자반 조다당 추출물과 에탄올 추출물의 대식세포 및 비장세포 활성 비교

변의홍

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자료유형: 학술저널

저자정보: 변의홍 (공주대학교)

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국식품영양과학회지 제44권 제11호

발행연도: 2015.11

수록면: 1,621 - 1,628 (8page)

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본 연구는 참모자반 조다당 추출물(SFP) 및 에탄올 추출물(SFE)의 면역 활성에 관하여 비교하기 위하여 선천면역계에서 중요한 역할을 수행하는 대표적인 세포인 대식세포와 후천면역계에서 중추적인 역할을 수행하는 비장세포에 각각 SFP와 SFE를 처리하여 각각의 면역세포의 세포 증식률과 사이토카인 분비능에 미치는 영향에 관하여 측정하여 보았다. 대식세포에 SFP 및 SFE를 각각 농도별(12.5, 25, 50, 100 μg/mL)로 처리하였을 때 두 추출물 모두 대식세포에 대한 세포독성을 유발하지 않았으며, 대식세포의 활성과 밀접한 관련을 가지는 NO, iNOS 및 cytokine의 분비능에 미치는 영향에 관하여 알아본 결과 SFP 처리구에서도 농도 의존적으로 분비능이 증가되는 것으로 관찰되었다. 또한 마우스 비장에서 유리된 비장세포에 SFP 및 SFE를 처리하였을 때 SFP의 처리구에서 비장세포의 증식능 및 면역 활성과 밀접한 관련을 갖는 Th1 type의 cytokine인 IL-2 및 IFN-γ의 분비능이 유의적으로 증가되는 반면, 알레르기를 유도 하는 것으로 알려진 Th2 type의 cytokine인 IL-4의 함량에는 영향을 미치지 않는 것으로 관찰되었다. 따라서 참모자반 다당류 추출물은 선천면역계와 후천면역계를 담당하는 면역세포인 대식세포 및 비장세포의 활성에 중요한 영향을 미치는 것으로 사료된다.

#Sargassum fulvellum #polysaccharide #ethanol extracts #immuno-modulatory activity #cytokine

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[학술지(정기간행물)] - Hoebe K / 2004 / The interface between innate and adaptive immunity / Nat Immunol 5 : 971 ~ 974

[학술지(정기간행물)] - 김희숙 / 2008 / 면역활성을 가진 생약복합물을 이용한 빵의 제조 및 특성 / 한국식품영양과학회지 37 (1) : 109 ~ 116

[학술지(정기간행물)] - Kim SW / 1998 / Studies on anti-microbial and anti-cancer functions of polysaccharide extracted from Ganoderma lucidum / J Korean Soc Food Sci Nutr 27 : 1183 ~ 1188

[학술지(정기간행물)] - Zhu H / 2008 / Isolation and characterization of an anti-complementary protein-bound polysaccharide from the stem barks of Eucommia ulmoides / Int Immunopharmacol 8 : 1220 ~ 1230

[학술지(정기간행물)] - Wang HX / 1995 / Immunomodulatory and antitumor activities of a polysaccharidepeptide complex from a mycelial culture of Tricholoma sp., a local edible mushroom / Life Sci 57 : 269 ~ 281

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