울릉 마가목의 클로로겐산 이성체의 최종당화산물의 생성 저해 및 라디칼 소거 활성

김태훈

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자료유형: 학술저널

저자정보: 김태훈 (대구대학교)

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국식품영양과학회지 제45권 제8호

발행연도: 2016.8

수록면: 1,208 - 1,213 (6page)

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천연물로부터 당뇨합병증에 효과적인 소재를 개발하기 위하여 본 연구를 수행하였으며, 울릉도산 마가목 열매의 80% methyl alcohol 추출물의 ethyl acetate 가용부로부터 최종 당화산물 생성 억제능(IC50; 181.2±2.8 μg/mL)을 확인하였다. 효능성분의 동정을 위하여 C18 겔 등을 활용한 column chromatography를 수행하여 3종의 페놀성 화합물을 분리하였고, 각 화합물의 화학구조는 NMR 스펙트럼 데이터 해석 및 표품과의 HPLC 직접 비교를 통하여 neochlorogenic acid(1), cryptochlorogenic acid(2) 및 chlorogenic acid(3)로 동정하였다. 이들 화합물에 대해 최종당화산물 생성억제능을 평가한 결과 neochlorogenic acid(1)가 가장 강한 167.5±3.5 μM의 IC50 값을 나타내었고, cryptochlorogenic acid(2)는 185.9±3.7 μM의 IC50 값을 나타내었다. 또한, 이들 물질에 대해 ONOO- 소거 활성을 평가한 결과 cryptochlorogenic acid(2)가 가장 강한 라디칼 소거 활성인 4.0±0.2 μM의 IC50 값을 나타내었고, 구조이성질체인 neochlorogenic acid(1)가 4.5±0.3 μM의 IC50 값을 나타내었으며, 이들 활성은 caffeic acid가 결합 양상에 따른 화합물의 구조에 따라 다름이 시사되었다. 향후 이들 활성 물질의 활성 기작에 대한 연구가 필요하며 본 연구 결과는 더욱 우수한 최종당화산물 생성 억제능을 가지는 새로운 선도화합물 발굴을 위한 기초자료로 이용될 수 있을 뿐만 아니라 당뇨합병증 예방 및 치료에 효과적인 천연물질의 상업화를 위한 기초자료로 이용될 수 있을 것으로 생각한다.

#Sorbus commixta #diabetic complications #chlorogenic acid isomers #advanced glycation end products(AGEs) #peroxynitrite (ONOO< #SUP> #-< #/SUP> #)

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[학술지(정기간행물)] - Brownlee M / 2005 / The pathobiology of diabetic complications : a unifying mechanism / Diabetes 54 : 1615 ~ 1625

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[학술지(정기간행물)] - Vlassara H / 1996 / Advanced glycation endproducts and atherosclerosis / Annal Med 28 : 419 ~ 426

[학술지(정기간행물)] - Matsuda H. / 2003 / Structural requirements of flavonoids for inhibition of protein glycation and radical scavenging activities / Bioorg Med Chem 11 : 5317 ~ 5323

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