Evaluation of Antioxidants and Antioxidant Activity in Various Garlic Cultivars

Shiva Ram Bhanda ,  i ,  Moo Kyoung Yoon 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2013 .10

Determination of Betaine Content and Antioxidant Activities of Lycium chinense

Da Eun Jang ,  Yun Sook Jeong ,  Byung Soon Hwang 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

The Antioxidant Activity of Various Cultivars of Grape Skin Extract

Mi-Ae Yoo ,  Jin-Sook Kim ,  Hae-Kyung Chung 외 3명

Food Science and Biotechnology

2007 .12

Antioxidant Components and Antioxidant Activities of Four Different Rose Cultivars

Sun Young Choi ,  Min Young Kim ,  Yoon Jeong Lee 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

건조 구기자의 추출에 따른 항산화 효능 모니터링

이기동

Food Science and Preservation

2016 .12

Variation in Antioxidant Compounds and Antioxidant Activity of Broccoli Cultivars

Shiva Ram Bhanda ,  i ,  Jun-Gu Lee 외 4명

한국원예학회 학술발표요지

2013 .05

A Comparison of a Chemical Components and Their Antioxidant Effects in Lycium chinense and Schizandra chinensis depending on Processing Method

Sang-Jun Kim ,  Ji-Ae Kim ,  Sol Kim 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

Comparison of Antioxidant Activity Effect of an Korean Soybean Cultivars by Roast Processing

Baolo Kim ,  Chung Eun Hwang ,  Byong Won Lee 외 7명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10

Antioxidant Activity of Red Chinese Cabbage Extracts and Their Color Properties according pH

Bo Yeon Shin ,  Jong Gi Jung ,  Ram Jung 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

Antioxidant and Anti-inflammatory Activity of Ethanol Extract from Grape Cultivar Leaves

In Hwa Jeon ,  Hyeon Soo Kim ,  Hyun Ju Kang 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10

유색미의 화학적성분 및 항산화활성

김은옥 ,  오지혜 ,  이기택 외 4명

Food Science and Preservation

2008 .02

적미 미강 추출 분획물의 항산화 활성

전현일 ,  송근섭 ,  김영수

한국식품영양과학회지

2019 .01

Multivariate statistical analysis of the comparative antioxidant activity of the total phenolics and tannins in the water and ethanol extracts of dried goji berry (Lycium chinense) fruits

Joo-Shin Kim ,  Haklin Alex Kimm

한국식품과학회지

2019 .06

Comparison of the Contents of Bioactive Compounds and the Level of Antioxidant Activity in Different Kiwifruit Cultivars

So ,  akon Suwanmanon ,  Yong Seo Pa 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2012 .10

구기자 추출물의 추출특성 및 항산화 효과

김현구 ,  나경민 ,  예수향 외 1명

Food Science and Preservation

2004 .09

구기자의 구매속성과 신제품 전략

권기대 ,  박원종 ,  김신애

Food Science and Preservation

2008 .08

둥굴레, 어성초, 구기자 혼합 음료의 배합비 최적화 및 항산화 효과

장경호 ,  김일출 ,  강민경

Food Science and Preservation

2010 .12

[P10-260] Chemical Compositions and Antioxidant Activity of the Colored Rice Cultivars

Sang-Won Choi ,  Ji-Hae Oh ,  Eun-Ok Kim 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10