상어 껍질과 육으로부터 산 및 Pepsin 가용성 콜라겐의 추출과 탈색조건

김재원 ,  김도균 ,  김미정 외 1명

Food Science and Preservation

2010 .02

편평어 자동선별시스템 개발에 관한 연구

박환철 ,  김태완 ,  이동훈 외 1명

수산해양기술연구

2020 .01

[S14-2] Production of Fish Gelatin using Flatfish Skin and Its Use as Materials for Capsules and Cosmetics

Jin-Soo Kim ,  Min Soo Heu ,  Hyung Jun Kim 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

Pepsin 분해방법을 이용한 토양의 질소 공급력 결정

김유학 ,  김선관 ,  장용선

한국토양비료학회지

2005 .10

Isolation and characterization of acidsoluble bluefin tuna (Thunnus orientalis) skin collagen

Te ,  uyoshi Tanaka ,  Kenji Takahashi 외 9명

Fisheries and Aquatic Sciences

2018 .01

[P3-48] Characterization of Pepsin-Solubilized Collagen from Refiner Discharge of Pacific Whiting

Jin-Soo Kim ,  Kyung Tae Kang ,  Jae W. Pa 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

PHARMACOKINETIC PROFILES OF ANTIBIOTICS IN FLATFISH

Zhiqiang Chang ,  Jian Li ,  Qianqian Zhai 외 2명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2015 .05

Isolation and Characterization of Collagen from the Skin of Malaysian catfish (Hybrid Clarias sp.)

Kiew ,  Peck Loo ,  Mashitah 외 1명

Applied Biological Chemistry

2013 .01

액체크로마토그래피를 이용한 광어 및 계란 중 퀴놀론계의 동시분석법 개발

이상희 ,  심유신 ,  김현주 외 2명

한국식품위생안전성학회지

2008 .01

Pepsin 농도와 소화시간이 牛皮粉의 단백질 소화율에 미치는 영향

김대진

한국가금학회지

1984 .05

광어 종자생산업체의 수익성 분석

홍혜수 ,  박경일 ,  서영상 외 1명

수산해양교육연구

2016 .12

넙치 프레임을 이용한 스낵의 제조 및 특성

강경태 ,  허민수 ,  김진수

한국식품영양과학회지

2007 .05

Quantitative Analysis of the Swimming Movements of Flatfish Reacting to the Ground Gear of Bottom Trawls

김용해 ,  Clem S. Wa ,  dle

Fisheries and Aquatic Sciences

2006 .01

Characterization of Acid-soluble Collagen from Alaska Pollock Surimi Processing By-products (Refiner Discharge)

Chan Ho Pa ,  k ,  Jae Hyoung Lee 외 4명

Food Science and Biotechnology

2007 .08

효소처리한 번데기 농축단백질의 기능적 특성

전정례 ,  박정륭

한국식품영양과학회지

1993 .01

��프신의 고정화(固定化)에 관한 연구(硏究)

박종래

경북대농학지

1985 .01

Isolation and Characterization of Collagen from Skin of Bullfrog, Rana catesbeiana Shaw

천충길 ,  정원교 ,  Ngo D. Nghiep 외 2명

Fisheries and Aquatic Sciences

2007 .01

Quality Characterization of Rice Bread added with Collagen

Yesung Hu ,  Jinseon Ko ,  Namji Cho 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10