대마 소재 산업의 현황과 전망

조규형

한국원예학회 학술발표요지

2022 .05

딸기 산업의 현황과 전망

전하준

한국원예학회 학술발표요지

2015 .05

Wheat and Wheat-Derived Beverages: A Comprehensive Review of Technology, Sensory, Biological Activity, and Sustainability

Thinza ,  Aung ,  Mi Jeong Kim

Preventive Nutrition and Food Science

2023 .12

국산와인 분류방법의 현황

윤동규 ,  최성열 ,  박의광 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10

A Study on the Quality Characteristics of Domestic Wheat

Su-Jin Yang ,  Hong-Sik Kim ,  Su-Hyeon Pa 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2023 .10

차세대 염기서열분석을 통한 밀 기능유전체 연구의 현황과 전망

최창현 ,  윤영미 ,  손재한 외 2명

한국육종학회지

2018 .01

Classification of 31 Korean Wheat (Triticum aestivum L.) Cultivars Based on the Chemical Compositions

Induck Choi ,  Chon-Sik Kang ,  Choon-Kee Lee 외 1명

Preventive Nutrition and Food Science

2016 .12

Comparison of Allergy-Inducible Wheat Protein Contents among Imported and Domestic Wheat Flours in Korea

Kim ,  Ju Hee ,  Pak 외 11명

Journal of applied biological chemistry

2016 .01

국내산과 호주산 밀전분의 이화학적 특성 비교

정경아 ,  박진희 ,  김경훈 외 1명

한국식품과학회지

2022 .12

Differential induction of allergy responses by low molecular weight wheat proteins from six wheat cultivars

Cho ,  Miju ,  Lee 외 12명

Journal of applied biological chemistry

2017 .01

조숙 및 다수성 국산밀 품종으로 제조한 국수의 품질 특성

조연재 ,  유태용 ,  신태환 외 6명

한국식품영양과학회지

2022 .02

국산우유, 왜 우수한가

이정희

낙농·육우

2015 .01

Quality characteristics and bread-making properties of Korean whole wheat flour produced at different addition levels of wheat bran

Jeongmin Pa ,  k ,  Sung Ran Yoon 외 1명

Food Science and Preservation

2024 .08

Anti-inflammatory Activities of Wheat grain and Wheatgrass extracts of Korean origin in LPS-Stimulated RAW 264.7 macrophages

Lau ,  a Amaya Qui ,  oz 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2021 .10

한국의 제분 산업 발달사

김성곤

식품과학과 산업

2017 .06

Real Time PCR을 활용한 가공식품에서의 밀 검출에 관한 연구

신상운 ,  김영숙 ,  김양희 외 5명

산업식품공학

2019 .01

국산 발효종균의 자원화 및 산업화를 위한 연구 현황

김소영 ,  길나영 ,  문지영 외 2명

식품산업과 영양

2018 .12

Genetic Diversity and Population Structure of Mongolian Wheat Based on SSR Markers: Implications for Conservation and Management

Na ,  antsetseg Ya ,  Sebastin Raveenda 외 11명

Plant Breeding and Biotechnology

2017 .01

아그로박테리움 매개 밀 형질전환

박은지 ,  심재령 ,  양유정 외 4명

한국육종학회지

2022 .12

기후변화 대응을 위한 제지산업에서의 온실가스 관리 현황 및 전망

김동섭 ,  성용주

한국펄프·종이공학회 학술발표논문집

2016 .04