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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
서민정 (유한대학교) 이우진 (백석대학교)
저널정보
한국외식산업학회 한국외식산업학회지 한국외식산업학회지 제14권 제2호(통권 제39호)
발행연도
2018.6
수록면
229 - 243 (15page)

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This study aims to identify the underlyingdimensions to perceived value regarding food tourism and to investigate the relationship amon tourist’s perceived value, demographics characteristics, satisfaction and behavioral intention using stepwise regression analysis. The survey was conducted with Chinese tourists who visited Korea. A total of 350 responses were collected and excluding missing data, 326 data was used. First, perceived value can be represented in terms of 5 factors: service quality, utility value, authentic experience value, traditional value, emotional value. Second it was found that food satisfaction was influenced by 4 factors of value except authentic value. Chinese tourists’ demographics variable, length of stay had only a significant effect on satisfaction. Behavioral intention had influenced by emotional value, utility value and service quality. Demographics variable had partly a significant effect on behavioral intention. Especially, emotional value had a stronger impact on tourist’s satisfaction and behavioral intention than any other value. Finally, satisfaction had influenced by behavioral intention. This study enhance the theoretical processes multidimensional model of perceive value in food tourism and it would suggest practical implication for customer oriented marketing strategy.

목차

Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경
Ⅲ. 연구방법
Ⅳ. 실증분석
Ⅴ. 결론
참고문헌

참고문헌 (0)

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