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본 연구는 single stage로 국내 호텔산업의 서비스 운영 효율성을 측정한 DEA 연구들의 한계를 넘어서, 특급호텔의 특성을 반영한 Chen and Zhu(2004), Li et al.(2012), Huang et al.(2014)의 two-stage DEA 모형을 수정, 적용하여 서비스 운영 효율성을 분석하였다. 본 연구의 two-stage 모형은 서비스창출 과정과 서비스수익 획득과정 두 개의 과정으로 분리하였다. 두 번째 stage에서 매개 투입 요소와 별도의 투입요소를 고려한 Li et al.(2012)와 Huang et al.(2014) 모형을 근간으로 하였고, 두 번째 stage를 객실 부문과 부대시설사업 부문으로 나누어 평가함으로써 새로운 분석 방향을 제시하였다. 본 연구는 국내 주요 특급호텔을 대상으로 2014년부터 2016년까지 3년 동안 전국 43개 특급호텔의 등급별, 지역별로 서비스운영 효율성의 특성을 분석하였다. two-stage 분석 결과, 서비스 창출 과정의 효율성은 4성급 호텔이 높았지만, 수익획득 과정에서 5성급 호텔이 4성급 호텔보다 높은 효율성이 있는 것으로 나타났다. 또한, 비수도권역의 호텔 효율성이 수도권역의 호텔 효율성보다 낮게 나타났다. 특히 수익 획득 과정 효율성은 비수도권역의 호텔보다 높게 나타나고 있음을 확인하였다. 자료 수집은 공개된 감사회계 자료 및 금융감독원 공시자료를 활용하였으며, SPSSWIN 23.0과 DEA-solver 13.1을 이용하여 분석하였다.
목차
요약
1. 서론
2. 호텔산업 서비스운영 효율성 측정
3. two-stage DEA 확장 모형 설정과 투입/산출 요소
4. 자료 수집과 분석
5. 연구 요약과 한계
참고문헌
Abstract
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