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논문 기본 정보

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저널정보
한국생산관리학회 한국생산관리학회지 한국생산관리학회지 제31권 제1호
발행연도
2020.1
수록면
1 - 13 (13page)

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본 연구에서는 공유서비스의 개념을 기행렬시스템에 용한다. 서비스 시스템의 테이블 공유서비스를 기행렬모형을 이용하여 확률으로 모델링하고 서비스 품질성능과 경제성을 수치으로 분석한다. 본 연구에서는 연속시간 마코체인 을 이용하여 테이블 공유서비스를 제공하는 기행렬시스템을 분석한다. 본 연구에서는 기장소의 기 치를 고려하여 연속시간 마코체인의 시스템 상태를 정의한다. 이 경우 시스템 상태와 상태이가 매우 복잡하여 상태이율 행렬의 구 조 특성을 발견하기 어렵기 때문에 본 논문에서는 시스템 상태 확률의 닫힌형태해를 구하는 신 수치 근방법을 활 용하여 시스템 상태 확률을 분석한다. 본 논문에서는 고객과 시스템이라는 테이블 공유서비스의 두 참여자를 고려하여 고 객 서비스 품질성능과 시스템 경제성 측면에서 테이블 공유서비스의 효과를 분석한다. 첫째, 고객 서비스 측면에서는 테 이블 공유서비스가 서비스 품질성능에 미치는 향을 탐색한다. 본 연구에서는 서비스 품질성능 척도로 공유 고객 비율에 따른 고객 차단률과 평균 기시간을 고려한다. 차단률과 기시간은 기행렬이론에서 다루는 통인 품질성능 척도이 다. 특히, 서비스 분야에서는 차단률과 기시간이 고객의 품질 평가에 강한 향을 미친다. 둘째, 시스템 측면에서는 공 유 고객 비율에 따른 시스템 매출액을 분석하며 테이블 공유서비스의 경제 효과를 탐색한다. 본 연구에서는 다양한 수 치분석을 통해 테이블 공유서비스 용 시 기행렬시스템의 서비스 품질성능과 경제성이 모두 향상됨을 밝힌다.
#sharing service #queueing system #service quality #economic analysis #numerical analysis

목차

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참고문헌 (24)

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김수욱 / 2005 / 기업의 품질성과와 재무성과의 관계 연구 / 한국생산관리학회지 16(2):153~179 dbpia 김정애 / 2016 / 패밀리레스토랑의 쾌락적/실용적 가치가브랜드 태도 및 구매 의도에 미치는 영향 - 가격할인 사용유무를 조절효과로 - / 외식경영연구 19(2):33~56 dbpia 김태웅 / 2017 / 품질경영의 이해(제5판) / 신영사 google schola 양원석 / 2015 / 복수 개의 직렬 서버를 갖는 대기행렬모형의 성능 및 최적 서버 배치 방안 분석 / 한국생산관리학회지 26(3):275~284 dbpia 유승호 / 2016 / 리퍼비싱을 고려한 불완전 품질 재고모형 / 한국생산관리학회지 27(4):427~442 dbpia

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