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김희섭; 이정희

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자료유형: 학술대회자료

저자정보: 김희섭 (수원대학교 식품영양학과) 이정희 (이대 아시아식품영양학연구소)

저널정보: 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회 학술대회지 한국식품조리과학회 2004년도 학술대회

발행연도: 2004.1

수록면: 120 - 120 (1page)

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김희섭

소속기관 수원대학교 식품영양학과

주요연구분야 자연과학 > 생활과학

논문수 16 이용수 281

이정희

소속기관 대구대학교

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학 TOP 5% 농수해양학 > 농학

논문수 64 이용수 5,482

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