사료제조공정 및 공정시의 품질관리

임석재

월간양계

1976 .01

사료제조공정중의 품질관리

임석재

월간양계

1976 .01

식품산업에서 제조공정의 컴퓨터화와 정보화 기술

조용진 ,  Joseph I ,  udaya 외 1명

식품과학과 산업

2000 .03

담배제조공정의 역할과 발전 방향

김기환

한국연초학회 학술발표회

2001 .01

[P3-10] 전통 인절미 제조공정 분석 : Ⅰ. 수침공정

김철 ,  최연석 ,  양재필 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

시판 생식의 일반 제조공정

이상윤

한국식품영양과학회 산업심포지움발표집

2002 .09

시유의 제조공정과 그 종류

김영한

식품공업

1981 .01

시유의 제조공정과 그 종류

한국식품공업협회

식품공업

1981 .01

제조방법을 달리하여 제조한 조미굴 통조림의 제조 및 품질특성

박준석 ,  박두현 ,  공청식 외 2명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2018 .05

[P8-114] 다중 소취 공정에 의한 냄새저감김치 제조공정 연구

최아름 ,  박동일 ,  우혜진 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

닭고기 소비 고급화될수록 제조공정 증가한다

대한양계협회

월간양계

1998 .01

[P9-31] 마 정과 제조를 위한 제조 조건 및 품질 분석

이종화 ,  정구민

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

마이크로 컴퓨터를 이용한 식품제조공정의 계측과 자동제어 시스템

전재근

식품공업

1985 .01

제조물 책임법

한국계육협회

월간 닭고기

2002 .01

[P9-11] 냉압착 들기름의 제조공정 중 품질특성 변화

조영심 ,  임정호 ,  박기재 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

저염 절임배추 제조공정 개발 및 품질특성

김진희 ,  유태현 ,  김경환 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10

보리잎 분말차의 제조와 그 품질특성

김동청 ,  김동원 ,  이성동 외 1명

한국식품영양과학회지

2006 .07

제조공정 중 글루텐 교차오염 방지연구

김동희 ,  박재한 ,  류경숙 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10