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Milk Mineral과 $\alpha$-tocopherol 첨가가 유화형 소시지의 품질 특성에 미치는 영향
한국축산식품학회 학술발표초록집
2006 .01
문제 모돈 및 웅돈의 관리
양돈
2001 .01
모돈 관리 어떻게 해야 하나?
양돈
2003 .01
돈혈에서 추출한 면역단백질의 첨가가 발효소시지의 품질에 미치는 영향
한국축산식품학회 학술발표초록집
1999 .01
돈가전망
양돈
2006 .01
12월의 돈가 전망
양돈
2006 .01
비인기 지방 부위를 활용한 유화형 소시지에서의 품질특성
한국축산식품학회 학술발표초록집
1999 .01
ISP, CSP의 대체제로서 Wheat Fiber 첨가한 유화형 소시지의 저장성에 미치는 영향
한국축산식품학회 학술발표초록집
2006 .01
후보돈(모돈)의 핵심 관리 포인트
양돈
2002 .01
면실유를 이용한 유화형 소시지의 품질 특성
한국축산식품학회 학술발표초록집
1995 .01
돈사 리모델링이 필요하다
양돈
2006 .01
국제규격돈 생산을 위한 돈사설계 및 이용
양돈
1994 .01
나는야 신나는 홍보돈
양돈
1997 .01
성적이 곧 돈이다
오리마을
2008 .01
순종돈 개량없이는 우수한 하이브리드돈을 생산할 수 없다
종축개량
1995 .01
도토리 가루의 첨가량과 첨가 형태가 지방대체제로서 저지방 소시지의 품질에 미치는 효과
한국축산학회지
2008 .01
소시지의 종류
육가공
2001 .01
말고기 함량에 따른 유화형 소시지의 이화학적 및 관능적 특성
한국축산식품학회 학술발표초록집
2005 .01
모돈의 영양관리
양돈
1990 .01
후보돈과 초산돈의 집중관리가 필요한 시기
양돈
2001 .01
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