대두유의 식품산업에서의 이용

이준식

한국식품영양과학회 산업심포지움발표집

1996 .09

Extraction of Soybean Oil Using Supercritical Carbon Dioxide and Its Characteristics

In-Hwan Kim ,  Suk-Hoo Yoon

한국식품과학회지

1991 .12

대두유에 의한 난황의 콜레스테롤 제거

지중룡 ,  유익종 ,  박우문 외 2명

한국축산식품학회 학술발표초록집

1996 .01

환경기술개발 전망

홍길표

환경보전

2002 .01

대두유로부터 Lipase를 이용한 재구성 지질의 합성 및 특성

신정아 ,  이기택

한국식품영양과학회지

2004 .08

식용대두유에 대한 향신료 추출물의 항산화작용

지청일 ,  변한석 ,  강진훈 외 3명

한국식품영양과학회지

1992 .11

이유자돈에 있어 대두유, 우지 및 코코넛 오일의 첨가가 생산성, 혈청 지질변화 및 영양소 소화율에 미치는 영향

조진호 ,  김해진 ,  진영걸 외 4명

한국축산학회지

2007 .01

1970 년의 부로일러 전망

민덕기

월간양계

1970 .01

부로일러 전망을 알아본다

대한양계협회

월간양계

1980 .01

부로일러전망

오세정

월간양계

1972 .01

1971년도 부로일러 전망

오세정

월간양계

1971 .01

7월의 육게전망

대한양계협회 시장조사분석과

월간양계

1995 .01

환경기술개발의 동향과 전망

환경보전협회

환경정보

2008 .01

Chemiluminescence Anlyzer를 이용한 고추씨유, 대두유, 올리브유의 저장기간별 산패치 비교평가

이치호 ,  구효정 ,  김상순 외 4명

한국축산식품학회 학술발표초록집

2004 .01

Analyses of Phospholipids in Soybean Oils by HPLC

Suk-Hoo Yoon ,  David B. Min ,  Young K. Yeo 외 2명

한국식품과학회지

1987 .02

스낵의 제조기술과 전망

김진수

식품기술

1997 .01

에너지환경기술개발 동향 및 전망

손영목

환경보전

1997 .01

가열산화 대두유의 돌연변이원성

이진영 ,  안영수

한국식품과학회지

2000 .12

전망: 2011년 복 경기 전망

남경수

월간 닭고기

2011 .01

Roles of Phospholipids in Flavor Stability of Soybean Oil

Suk Hoo Yoon ,  David B. Min

한국식품과학회지

1987 .02